Suroviny: 2 palice česneku olivový olej vločková mořská sůl čerstvě drcený pepř 1 balíček řeřichy 4 třešňová rajčátka opečený chléb
Postup: Palice česneku nahoře seřízneme, osolíme, pokapeme olejem a zabalíme do alobalu. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 ºC asi hodinu doměkka. Pak vymáčkneme česnek ze slupek a rozmačkáme ho vidličkou. Mázneme na topinku a ozdobíme řeřichou a rajčetem. Na závěr posypeme podle chuti solí a podáváme, nejlépe k večeři.