Recepty – 672. stránka

Recepty

Kočky se liší stejně jako lidé. Mají různé potřeby podle toho, jak jsou staré, kde žijí nebo podle specifických vlastností a nároků. Na světě nenajdete dvě stejné kočky, každá je jedinečná osobnost, bytost s vlastní individualitou. Způsob, jakým kočky žijí, jaký mají denní rytmus a co potřebují je pro českého výrobce krmiv Brit klíčovým vodítkem […]

od Martin Macourek

Společná rodinná posezení a společné večery

Aktuální životní styl většiny lidí je velmi hektický. Pracujeme nejen v kanceláři, ale i doma, o víkendech a svátcích. Pak jsou tu další povinnosti: uklízení, vaření, domácí úkoly s dětmi, další aktivity – vše ve spěchu. Jak vám 100% džusy a ovocné a zeleninové pyré mohou pomoci v přípravě skvělých momentů s vašimi blízkými? O tom více […]

od Martin Macourek

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Knedlíky plněné uzeným masem

Plněné knedlíky uzeným masem se v čase svatého Marina také velice často připravují. A nešizené. Ingredience 300 g uzené krkovice 800 g oloupaných brambor vařených ve slupce 150 g hrubé mouky 80 g krupice 1 vejce 2 lžíce sádla 2 cibule hladká mouka na vyválení sůl Postup: Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, […]

od Marion Paluchová

Špagety alla carbonara

Suroviny na 2 porce: 300 g kvalitních špaget 200 g silnějších plátků uzené slaniny) 100 g parmezánu 4 žloutky olivový olej mletý pepř sůl Postup: V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a vaříme špagety 8–12 minut. Mezitím nakrájíme pancettu na proužky. Rozpálíme pánev s kapkou olivového oleje a restujeme slaninu dokřupava. Do mísy vyklepneme žloutky, […]

od Hana Černá

Jak na stres v práci?

Nervy drásající situace zažívá v zaměstnání často každý z nás. Zcela se jim vyhnout nedokážete. Je ale dobré se vyhnout stresu zbytečnému. Jak? Především byste vždy měli dobře zvážit své skutečné schopnosti. Teprve pak můžete podepisovat pracovní smlouvu. Být k sobě upřimní a přiznat si, že na tohle já už nestačím, je tvrdé. Ale velice […]

od Karla Pelikánová

Kuřecí quesadillas

Plněné pšeničné tortilly neboli quesadillas jsou rychlé a výborné jídlo, které si můžete zabalit i na cestu. Suroviny na 2 porce – 2 pšeničné tortilly – 2 rajčata – 1 červená paprika – 2 menší kuřecí prsa – 50 g salámu chorizo – 2 lžíce slunečnicového oleje – 1 červená cibule – špetka koriandru – […]

od Karla Pelikánová

Přiťukněte si svěžím vínem

Svatomartinská vína jsou první vína ročníku, se kterým si podle tradice můžete přiťuknout v den svátku sv. Martina, tedy 11. listopadu a ideálně v 11 hodin 11 minut. Jedná se o mladá vína, která zrála jen pár měsíců. Mají lehkou barvu, příjemnou, často intenzivní ovocnou vůni a jiskrnou chuť. Mohou se vyrábět jen z odrůd, […]

od Denisa Brýlová

Husí kaldoun

Suroviny: drůbky z 1 kachny, krůty, husy (krk, křídla, žaludek) 100 g kořenové zeleniny 2 lžíce másla 1 malá cibule 1 lžíce hladké mouky muškátový oříšek mletý bílý pepř sůl, petrželka 80 g širokých nudlí 1 vaječný žloutek 100 ml mléka Postup: Drůbky řádně očistíme, opláchneme. Dáme do hrnce s osolenou vodou a krátce povaříme. […]

od Denisa Brýlová

Martinská husa jak se patří – Se zázvorovou nádivkou

Potřebujete: Husu o váze 3,5 až 4 kg, 300g sušených nesířených meruněk, 4 housky z předešlého dne, 50 g loupaných mandlí, 2 lžíce másla, 100 ml mléka, 250 ml bílého vína, polévkovou lžíci čerstvého nasekaného zázvoru, muškátový oříšek, pepř, sůl Postup 1. Meruňky nakrájejte a naložte do vína. Housku nakrájejte na kostičky, na másle osmažte dozlatova a přelijte mlékem. Mandle […]

od Simona Škodáková

Jak na pískomila

Rozhodli jste se pořídit si pískomila? Nezapomeňte na tato důležitá pravidla. •SPRÁVNÁ TEPLOTA Potřebují pokojovou teplotu. Při nízkých teplotách se podchladí, při vyšších přehřejí. • DĚLAJÍ SI TUNELY Jsou to hraboši, tudíž potřebují vysokou podestýlku. Klec pro ně musí být dostatečně vysoká, protože rádi skáčou. • KRMENÍ Krmte je jednou denně 5 g sušeného krmiva (koupíte […]

od Marion Paluchová

Martinská husa jak se patří – Pomalu pečená

Když ji dáte do trouby v deset večer, bude druhý den v poledne v nejlepší formě. Potřebujete: Husu o váze 3,5 až 4 kg, 4 polévkové lžíce kmínu, sůl, alobal či pekáč s víkem Postup 1. Husu pečlivě očistěte, odstraňte křídla před prvním záhybem (můžete je využít do polévky). Okrájejte přebytečný tuk a husu vydatně osolte a okmínujte, i zevnitř. Sůl rukama důkladně vmasírujte do […]

od Simona Škodáková

Pečená Svatomartinská husa

Suroviny: 1 husa (o váze asi 4 kg) 4 větší jablka 3 velké cibule sůl drcený kmín 2 hrsti nasekané petrželové nati Postup: Husu si obereme od zbytků chloupků a celou ji řádně omyjeme. Odřežeme přebytečný tuk a krk. Dobře maso prosolíme a okmínujeme i zevnitř. Očištěnou cibuli si nakrájejíme na větší kousky. Stejně tak […]

od Denisa Brýlová

Vydatná fazolová polévka

• Nevíte, co uvařit k večeři? Připravte své rodině zdravou a chutnou polévku! • Potřebujete 400 g fazolí, 3 litry vody, cibuli, 3 brambory, půl hrnku rýže, 1 mrkev, 30 ml oleje, sůl a pepř. • Fazole nechte přes noc namočené ve vlažné vodě, pak je propláchněte a vařte doměkka. Brambory a mrkev nakrájejte na […]

od Marion Paluchová

Pizza s jalapeňos

Domácí pizza s pálivou klobáskou, paprikami a olivami nikdy nezklame. Hodí se k obědu i k večeři. Suroviny – 400 g polohrubé mouky – ½ lžičky cukru – ½ lžičky soli – 1 balení sušeného droždí – rajčatový protlak – 100 g slaniny – 100 g pikantní klobásy – 1 červená paprika – 1 zelená […]

od Karla Pelikánová

Staročeské zelí

Suroviny: 1 hlávka zelí 1 cibule 60 g sádla 1/8 l smetany kmín, med, ocet a sůl Postup: Očistíme si zelí a nakrouháme ho najemno. Podlijeme vodou a vaříme bez pokličky. Na sádle si zatím orestujeme cibulku a přidáme k zelí. Pak vše osolíme, okmínujeme a dusíme doměkka. Zelí dochucujeme medem a trochou octa. Necháme […]

od Denisa Brýlová