Recepty – 615. stránka

Recepty

Grilované žampiony s bylinkami a česnekem

Suroviny:  10 středně velkých žampionů  olivový olej  3 až 4 stroužky česneku  sůl a pepř  sušený tymián, drcený kmín Postup: Žampiony nejprve důkladně omyjeme, očistíme a zbavíme nožiček. Dále si nakrájíme česnek na tenké plátky. Marinádu připravíte tak, že v míse smícháme cca 100 až 200 ml olivového oleje s […]

od Denisa Brýlová

Kukuřice, co má říz

Zkuste tradiční americkou přílohu ke grilovanému masu. Kukuřičné klasy se nebojte pořádně dochutit. Rovnoměrně kukuřici potřeme olivovým olejem. Pak ji grilujeme na mírném ohni. Po celou dobu ji otáčíme, dokud není ugrilovaná dokřupava. Hotovou kukuřici naaranžujeme na talíř a necháme vychladnout přibližně 3 minuty. Mezitím v misce smícháme kombinaci majonézy (100g), dvě lžíce limetkové šťávy, […]

od Denisa Brýlová

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Letní koláč plný malin

Léto je již v plném proudu, děti i rodiče si užívají prázdnin a dovolených. V teplých horkých dnech je třeba dočerpat energii lehkým jídlem. Suroviny: 500 ml Kefírové mléko nízkotučné z Mlékárny Valašské Meziříčí 2 ks vejce 1 vanilkový cukr 125 g změklé máslo 1 lžíce prášek do pečiva 300 g polohrubá mouka 140 g […]

od Jan Nováček

Neodolatelné kuře na plechovce s pivem

Suroviny:  2,5 kg kuřete – celého  65 g mořské soli  500 ml piva v plechu Marináda:  2 špetky sušené cibule, česneku  1 špetka směsi koření chilli con carne  1 špetka mletého černého pepře Postup: Kuře osolíme, přikryjeme mikrotenovou fólií a dáme na dvě hodiny do lednice. Ingredience na marinádu […]

od Denisa Brýlová

Bylinkové sedací koupele

Bylinky se dají použít nejen vnitřně a jako obklady či zábaly, ale také jako sedací koupele. Koupel při problémech s močením Problémy s močením jsou velmi nepříjemné. Na tuto sedací koupel budete potřebovat kokošku pastuší tobolku, řebříček obecný a přesličku rolní. Směs zalijeme horkou vodou a necháme zhruba půl hodiny louhovat. Další možností je nechat […]

od Marion Paluchová

Jak na čajové směsi?

Některé bylinky se používají samostatně, jiné svůj účinek podpoří naopak v kombinaci s bylinkami jinými. Jak správně tvořit bylinné směsi a jaká pravidla dodržovat? Každá směs obsahuje tzv. hlavní bylinku, jedná se o bylinku, která je hlavním nositelem účinku. Ostatní bylinky jsou bylinky, které podporují účinky hlavní bylinky. Nedílnou součástí každé směsi je bylinka, která […]

od Marion Paluchová

Melounový sorbet!

Suroviny: 2 lžíce květového medu 1 medový meloun (750 g) 100 ml sektu 50 g cukru lístky meduňky na ozdobu citronová šťáva Postup: Svaříme 0,1 l vody s medem a cukrem, podle chuti přidáme trochu citronové šťávy. Jakmile se cukr rozpustí, sirup dáme vychladnout. Meloun rozkrojíme a vydlabeme zrníčka. Z dužiny vykrojíme asi 20 kuliček […]

od Hana Černá

Kuřecí satay [saté]

Potřebujete: 600 g kuřecích vykostěných stehen – vrchní část Marináda: Grilovací koření na steak Vitana, 1 šalotku, 4 stroužky česneku, 3 lžíce sójové omáčky bez lepku, 3 lžíce rýžového vína, 2 lžíce hnědého cukru, 1 lžíci limetkové šťávy, 1 lžíci arašídového oleje, bambusové grilovací jehly Arašídová omáčka: 400 ml kokosového mléka, 1 hrnek nesolených arašídů, […]

od Simona Škodáková

Kuřecí roláda s rajčaty a slaninou

Na klasické pečené kuře nebo řízky nemáte chuť? Připravte si vynikající kuřecí roládu. Suroviny na 6 porcí – 4 kuřecí prsa – 50 g pancetty (italská slanina) – 200 g spařeného špenátu – 3 stroužky česneku – 50 g sušených rajčat v oleji – sůl, pepř – olivový olej Postup 1. Prsa nakrojte a naklepejte […]

od Karla Pelikánová

Poctivá zmrzlina s čokoládou

Suroviny: 380 ml smetany 380 ml mléka 200 g hořké čokolády 150 g moučkového cukru 5 žloutků 1 kelímek šlehačky Postup: Mléko a smetanu a přiveďte k varu. Nalijte do mísy s nasekanou čokoládou, nechte rozpustit a ušlehejte dohladka. Žloutky s cukrem ušlehejte do pěny a spojte s čokoládovou směsí. Vše nalijte do hrnce a […]

od Hana Černá

Ravioli se sýrem

Výborné ravioli, plněné těstoviny, se špenátem a ricottou mají svůj původ v severní Itálii. Suroviny na 4 porce Na těsto – 400 g hladké mouky – 4 vejce – špetka soli Na náplň – 250 g listového špenátu – 200 g ricotty – muškátový oříšek – sůl Na ozdobu – čerstvé bylinky – strouhaný tvrdý […]

od Karla Pelikánová

Rychlý koláč s tvarohem

Suroviny na 4–6 porcí: 500 g měkkého tvarohu 200 g rostlinného tuku 200 g moučkového cukru 2 žloutky 0,2 l mléka 1–2 lžíce želatiny 300 g jahod nebo jiné ovoce 200 g piškotový korpus 3–4 lžíce rumu nebo rumového aroma Postup: V hrnci ohřejte mléko a přidejte želatinu. Dobře smíchejte a nechte vychladnout. Směs nalijte […]

od Hana Černá

Muffiny se slaninou a špenátem

Slané bábovičky si můžete dát třeba ke svačině nebo kdykoli během dne jen tak na chuť. Suroviny na 12 kusů – 270 g hladké mouky – 1 lžíce olivového oleje – 200 g mraženého špenátu – 130 g anglické slaniny – 70 g tvrdého sýra – 2 vejce – 1 lžička prášku do pečiva – […]

od Karla Pelikánová

Hovězí válečky neboli šašliky

Masové válečky jsou pokrmem, který ocení všichni masožravci. Můžete udělat jednu dávku mírně okořeněnou a druhou ostřejší pro pořádné chlapy. Úspěch u všech bude zaručen. Ingredience 600 g mletého zadního hovězího masa, 2 cibule, 5 stroužků česneku, ½ lžičky sladké papriky, 2 lžíce nasekané petrželky, 3 lžíce mléka, olej, sůl, mletý pepř Postup […]

od Marion Paluchová

Koláč se sušenými rajčaty

Slaný quiche je vynikajícím pohoštěním pro návštěvu, která si nepotrpí na sladké dezerty. Suroviny Na těsto – 150 g hladké mouky – 50 g celozrnné mouky – 120 g másla – 3 lžíce studené vody – špetka soli Na náplň – 500 g čerstvého listového špenátu – 50 g sušených rajčat v oleji – 50 […]

od Karla Pelikánová