Potřebujete Půl kila mořských ryb a plodů, 50 ml olivového oleje, 1 menší cibuli, 2 stroužky česneku, půl bulvy fenyklu, 2 rajčata, bobkový list, tymián, petrželku, bazalku, svazek tymiánu, svazek bazalky, špetku šafránu, mořskou sůl, pepř Postup 1. Z ryb vykrájejte maso, kosti a hlavy uchovejte. Maso dejte do misky, posypejte nasekaným tymiánem a bazalkou, zalijte 25 mililitry oleje, promíchejte a dejte odležet do chladničky. […]

Čistě banánová marmeláda se dá sice také uvařit, ale chuťově je zcela nevýrazná. Ovšem v kombinaci s citrusy je výtečná. Ingredience 1kg banánů, 2 grapefruity, 1kg želírovacího cukru Postup Banány oloupeme, rozmixujeme, přidáme k nim šťávu z grapefruitů, cukr a marmeládový základ přivedeme k varu. Vaříme zhruba 20 minut. Zda je marmeláda hotová, vyzkoušíme tak, […]

Právě vyšlo letošní páté číslo vašeho oblíbeného časopisu Staré dobré časy a s ním i pořádná porce příběhů ze života slavných umělců, oblíbených pořadů, perliček z natáčení a zajímavých událostí z dob dávno minulých. Dozvíte se například, jaké filmové premiéry, nezapomenutelné hity a novinky  jsme obdivovali v roce 1973. Podíváte se společně s námi na […]

Existuje život po smrti? Kam odchází duše zesnulých? Lidé, kteří získali zkušenost s tzv. spoluprožíváním smrti, odpověď na tyto otázky už dávno znají. A další důkazy nepotřebují. V některých případech se spoluprožívání smrti změní přímo v dobrodružnou výpravu do nadpozemských dimenzí. Dotyční se ocitají mimo své tělo a doprovázejí zesnulého na jeho cestě na „druhý […]

Hutný slaný koláč se rozplyne na jazyku a dodá vám energii i po opravdu dlouhém výletě. Na těsto: 125 g másla, 250 g hladké mouky, 5 lžic ledové vody, špetku soli Na náplň: 3 vejce, 220 ml smetany ke šlehání, 200 g anglické slaniny (méně tučné), 100 g goudy, špetku muškátového oříšku Postup 1. Z pokrájeného másla, mouky […]

Suroviny: 180 g hladké mouky 150 g mrkve 100 g bílého jogurtu 70 g celozrnné mouky 50 g nasekaných ořechů 2 vejce 2 lžíce nízkokalorického sladidla 1 lžíce citrónové šťávy 2 lžičky prášku do pečiva 1 lžička citrónové kůry ½ lžičky sody bikarbony nízkokalorické sladidlo mletá skořice Postup: Mrkev omyjeme a nastrouháme do misky, zakápneme […]

Domnívat se něco, může člověku přinést velké nepříjemnosti. I když se to zpočátku vůbec tak nezdá. Domněnka, představa o čemkoliv není pravda o tomtéž. Je to jen pouhopouhá virtuální realita. Bohužel ten, kdo si ji vytváří, jí také většinou uvěří. Souvisí to s velmi bujnou lidskou fantazií. Ta se snadno dokáže zaměnit za skutečnost. Ve […]

Suroviny na 40 kousků: ½ hrnku (cca 145 g) celozrnné pšeničné mouky ½ hrnku špaldové mouky ½ hrnku dia cukru (typu sorbit) 190 g tuku (Ramy) 3 lžíce kakaa 4 vejce 1 prášek do pečiva 1 kakaový dia pudink 1 banánový dia pudink 1 hrnek mléka Na krém: 4 banány (zralejší) 500 g tvarohu mandlové […]

Tak schválně. V kolik hodin chodíte spát? Pokud je to mezi desátou večerní a půlnocí, děláte moc dobře. Ukazuje se totiž, že pro dobré zdraví a psychickou kondici nestačí jen spát dostatečný počet hodin. Velmi důležité také je, kdy spíte. Ne všechny hodiny spánku mají totiž stejnou hodnotu. To má značný vliv na kvalitu vašeho […]

Jakmile je venku pod nulou, může se vám snadno stát, že zámek u vchodových dveří do domu rychle zamrzne. Ačkoli je jeho součástí i  těsnění, které by tomu mělo zabránit, rozhodně péči o zámky nepodceňujte. Součásti zámku, jako jsou například střelka, západka nebo závěrové body, je třeba dvakrát do  roka promazat mazacím tukem i  olejem. Díky tomu prodloužíte […]

Potřebujete: 500g červené řepy 2 větší šalotky 1litr zeleninového nebo kuřecího vývaru 150 ml červeného vína 2 lžíce másla čerstvě umletý pepř
snítka petrželi nebo libečku 150 ml zakysané smetany nebo 75g sýra feta   1. Řepu oloupejte a nakrájejte na kostky o velikosti sousta. Šalotku nasekejte nadrobno. V hrnci se silnějším dnem rozpusťte máslo a […]

Suroviny: 70 g polohrubé mouka 1 balíček prášku do pečiva 1 lžička umělého sladidla 4 vejce 1 balíček vanilkového pudinku tuk na vymazání formy polohrubá mouka na vysypání formy jablka na ozdobu skořice na posypání Postup: Oddělíme bílky od žloutků a z bílků vyšleháme tuhý sníh. Přidáme žlouky a umělé sladidlo a vše ušleháme. Přisypeme […]

Suroviny: 200 g hrubé mouky 3 vejce 100 g tuku (Hery) 250 g měkkého tvarohu 100 g sladidla Sorbit se sacharinem 1 prášek do pečiva dia čokoláda na polevu špetka soli Postup: V misce utřeme žloutky se sorbitem. Postupně přidáme tvaroh, hrubou mouku s práškem do pečiva a tuk na pečení. Vedle si ušleháme z bílků a […]

Avokádová pomazánka je jednoduchá, rychlá a naprosto dokonale se snoubí s uzeným lososem. Suroviny na 20 kusů – 5 krajíců celozrnného toustového chleba – 150 g uzeného lososa – 2 menší měkká avokáda – 1 lžička limetkové šťávy – 100 g lučiny – sůl, pepř – čerstvý kopr na ozdobu Postup 1. Z avokáda vydlabejte […]

Suroviny: 5 vajec 10 lžíc dia sladidla na pečení (clara) 1 lžička vanilkového aroma 2 lžíce vlažné vody 1 lžička prášku do pečiva 100 g polohrubé mouky ovocná dia marmeláda bílý jogurt neslazený kokos nebo kakao na posypání Postup: Žloutky vyšleháme s umělým sladidlem, přidáme vodu, vanilkové aroma a mouku s kypřidlem.Nakonec ušleháme pevný tuhý sníh […]

Pokud dáváte přednost navinulejším chutím, přidejte sklenku kvalitního bílého suchého vína. Suroviny na 6 porcí Na vývar – 500 g rybích kostí – 200 g kořenové zeleniny – 1 cibule – 5 kuliček černého pepře – 5 kuliček nového koření – 5 bobkových listů – sůl – 2 l vody Na polévku – 300 g […]