Recepty – 613. stránka

Recepty

Suroviny:  500 g melounu  120 ml vody  100 g krupice  citronová kůra z půlky citronu Postup: Vodu zahřejeme s citronovou kůrou a cukrem, dokud se cukr nerozpustí. Vychladlou směs smícháme s odpeckovaným a rozmixovaným melounem. Pokud nemáme zmrzlinovač, dáme směs v nerezové míse do mrazáku. Každou půl hodinu směs promícháme, dokud […]

od Denisa Brýlová

Staročeské lívance

Domácí lívance s teplým lesním ovocem jsou výbornou sladkou tečkou po nedělním obědě. Suroviny na 4 porce – 10 g droždí – 50 g krupicového cukru – 500 ml mléka – 2 vejce – 2 lžíce rumu – 300 g hladké mouky – špetka soli – 2 lžíce másla – olej na smažení – ostružinový […]

od Karla Pelikánová

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Vydatná kari polévka

Nedokážete si představit léto bez květákové polévky? Pak si ji připravte tak trochu netradičně. Uvidíte, co všechno dokáže koření. Ingredience 1 hlava květáku, 1 střední cibule, 3 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, 200 ml smetany, 1,5 l vody, 0,5 l masového nebo zeleninového vývaru, muškátový oříšek, lžička kari koření, 2 lžičky nasekané pažitky, sůl, […]

od Marion Paluchová

Borůvkový chlebíček

Kombinace borůvek a citronu je neodolatelná. Vyzkoušejte ji v tomto jemném a vláčném moučníku. Suroviny – 170 g hladké mouky – 150 g krupicového cukru – 1 lžička prášku do pečiva – 100 g másla – 2 vejce – 150 ml mléka – 1 citron – 120 g borůvek – tuk a mouka na formu […]

od Karla Pelikánová

Koleno na pivě

Suroviny na 4 porce: 4 celá kolínka selete 4 cibule 1 feferonka 1 malá plechovka rajského protlaku 4 stroužky česneku 1 l černého piva sůl, pepř, tymián Postup: Vepřová kolínka omyjeme a na povrchu kůže nožem nařízneme. Do zářezu vetřeme sůl, pepř, tymián a rozetřený česnek. Na 30 minut je dáme do chladu odležet. V […]

od Hana Černá

Lehké těstoviny

Potřebujete: 200 g lososa, 2 avokáda, 350 g těstovin, 150 ml bílého dezertního vína, 2 stroužky česneku, 1 hrst bazalky, 1 lžíci olivového oleje, sůl, pepř Postup: Lososa a oloupaná avokáda nakrájejte na kousky o velikosti sousta. Česnek nakrájejte na plátky. Těstoviny uvařte podle návodu na skus, tedy al dente, a uchovejte teplé. V hlubší pánvi nechte rozehřát olej a opékejte […]

od Simona Škodáková

Kachna s povidlovou omáčkou

Suroviny na 4 porce: 4 kachní stehna 200 g sušeného ovoce (švestky, meruňky) 150 g švestková povidla šťáva z 1 pomeranče a 1 citronu 1 lžička citronové kůry skořice a tymián sůl, pepř, kmín Postup: Nejdříve stehna osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Vložíme do pekáče a podlijeme vodou. Dáme do trouby předehřáté na 200 °C […]

od Hana Černá

Bylinky na váš balkon

Bylinky nemusíte pouze kupovat nebo složitě hledat v přírodě, některé si můžete vypěstovat na balkoně. Vždyť je to tak jednoduché! Co k pěstování budete potřebovat a které bylinky se pro takové pěstování hodí? Příprava na výsadbu Než začnete se samotným sázením, je nutné připravit si několik základních věcí. Jednak je to nádoba, ve které budete […]

od Marion Paluchová

Srnčí na smetaně s knedlíkem

Suroviny na 4 porce: 0,8 kg srnčí kýty 200 g špeku nebo slaniny 3 mrkve ¼ celeru 1 kořenová petržel 2 cibule 2 lžíce plnotučné hořčice šlehačka nebo smetana máslo brusinky 5–10 kuliček pepře 5 kuliček nového koření 5 kuliček jalovce 3 větší bobkové listy cukr citron ocet Postup: Srnčí kýtu očistíme (odblaníme). Špek pokrájíme […]

od Hana Černá

Kuře na citronech

Pečené kuře se zlatavou a křupavou kůrčičkou je výborným obědem pro celou rodinu. Suroviny na 6 porcí – 1 větší kuře – 1 balení kořenící směsi na kuře – 80 ml olivového oleje – 4 citrony – sůl Postup 1. Kuře omyjte, osušte a vložte do pekáčku. Směs koření promíchejte s olejem a potřete s […]

od Karla Pelikánová

Meruňková zmrzlina s vůní rumu

Ideálním osvěžením s trochou alkoholu je meruňková zmrzlina nejen s vůní, ale i lehkou příchutí rumu. Pozor ale na to, když rumu přidáte moc. Zmrzlina potom mnohem hůře mrzne! Ingredience 300 g meruněk, 500 ml meruňkového džusu, 1 malá hrstička hrozinek, 3 lžíce rumu Postup Ze všeho nejdříve namočíme hrozinky do rumu, měly být naložené […]

od Marion Paluchová

Nanuky pro dospělé labužníky

Nanuk pro fajnšmekry je vcelku jednoduchý, ale jak se říká, nápad se cení. Skvěle osvěží, ale pozor, alkohol může sehrát svoji roli. Ingredience 50 ml bílého rumu, 300 ml javorového sirupu, 300 ml vymačkané grapefruitové šťávy, 100 ml vody, 100 g čokolády na vaření Postup Do misky nejprve dáme všechny ingredience a dobře je promícháme. […]

od Marion Paluchová

Babiččina nádivka

Suroviny na 1 dávku: 250 g vepřové plece 250 g mletého předního telecího masa 205 g uzeného masa 7 rohlíků 50 g másla smetana 33% 7 vejce 1 hrst mladých sekaných kopřiv 1 hrst mladého nasekaného špenátu 1 hrst nasekané petrželky 250 ml hovězího vývaru 100 ml vývaru z uzeného sůl a mletý pepř strouhanka […]

od Hana Černá

Casserole s houbami

Zapečené kuře s houbami a sýrovo-smetanovou omáčkou je syté a velice chutné jídlo. Suroviny na 4 porce – 4 kuřecí prsa – 2 lžíce másla – 180 g lesních hub nebo žampionů – 160 g zakysané smetany – 80 g tvrdého sýra – sůl, pepř Postup 1. Omytá a osušená kuřecí prsa osolte a jemně […]

od Karla Pelikánová

Bezva hračka pro vaše děti

Na zvířátka budete potřebovat hodně trpělivosti. Zaměstnejte děti. Mají šikovné prstíky. Mohou si tak s dovezenými mušličkami pohrát i po návratu z dovolené – na pískovišti nebo u bazénu na zahradě. Mušle a hvězdice můžete využít samostatně jako hezkou dekoraci v bytě nebo třeba jako výzdobu do akvária či jen tak volně naskládat do hezké […]

od Marion Paluchová