Recepty – 607. stránka

Recepty

Suroviny:  400 g listového těsta  4 velká vyzrála rajčata  2 lžíce piniových oříšků  200 g kozího sýra  olivový olej  sůl a pepř Postup: Listové těsto vyválíme a nakrájíme na 4 pláty. Vytvoříme okraje a plochu těsta propíchneme na několika místech vidličkou. Každý kousek posypeme piniovými oříšky a poklademe na […]

od Denisa Brýlová

Tvarohové řezy s kokosem

Suroviny: 4 vejce 1 hrst hrozinek 1 balíček prášku do pečiva 250 g cukru moučky 250 g plnotučného tvarohu 1 citron 250 g hladké mouky 1 hrnek kokou 250 g tuku na pečení Na polevu: 2 lžíce kakaa 150 g cukru moučky 80 g másla 2 lžíce vody kokos na posypání Postup: Tuk rozpustíme. Bílky […]

od Hana Černá

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Domácí sušená cherry rajčátka

Příprava pravých na slunci sušených rajčat se počítá na dny, ale snadnou domácí verzi zvládnete i v troubě během několika málo hodin. Pojďme se do nich pustit. Troubu předehřejeme na 100 °C. Rajčata podélně přepůlíme a jedno vedle druhého je vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem, a to řezem nahoru. Pokapeme je olivovým olejem a […]

od Denisa Brýlová

Rajčata plněná mletým masem

Suroviny:  200 g mletého vepřového masa  15 velkých dužnatých rajčat  80 g rýže  2 lžíce másla  1 cibule  sůl a pepř  petrželka  2 vejce Omáčka:  300 ml hovězího vývaru  200 ml zakysané smetany  ½ lžičky worcestrové omáčky  2 lžíce másla  ½ cibule […]

od Denisa Brýlová

Smetanový pohár s malinami

Lahodný italský dezert s malinovým přelivem je nadpozemskou dobrotou. Suroviny na 4 porce – 400 g malin – 350 ml smetany – 150 g bílého jogurtu – 80 g cukru – 4 plátky želatiny – ½ vanilkového lusku – máta na ozdobu Postup 1. Plátky želatiny dejte do misky, zalijte vodou a nechte nabobtnat. V […]

od Karla Pelikánová

Salát zvaný Silák

Jste vyčerpaní, potřebujete načerpat síly, ale nechcete přibrat? Pomoc je snadná, recept na náš salát splňuje vše. Ingredience: 1 hlávka ledového salátu, 1 hrst polníčku, 1 lžíce nasekaných bylinek, 2 rajčata, 50g tvrdého sýra, 1 lžíce piniových oříšků, 3 lžíce zakysané smetany, 1 lžíce panenského olivového oleje, špetka pepře a soli Postup: Salát omyjeme, necháme […]

od Natalie Krumlovská

Dětské pískoviště udělá radost

Pořiďte svým dětem vlastní pískoviště. Nejlepší je dřevěné ve tvaru čtverce nebo obdélníku. – Koupit můžete čtvercové pískoviště, které lze zcela zakrýt. Víko se po otevření přemění v praktické lavičky, na které si můžete sednout vy i vaše dítě. – Pískoviště vybavené lavičkami po obvodu pískoviště, je velmi praktické. Oblíbené je i pískoviště s plátěnou […]

od Karla Pelikánová

Pomazánka z červené řepy

Pomazánky a léto k sobě prostě patří a chcete-li jídelníček trochu zpestřit, tak rozhodně sáhněte po mladé červené řepě. Ingredience: 1 cibule, 2 stroužky česneku, 5 malých červených řep, 1 malý kelímek zakysané smetany, sůl, pepř Postup: Řepu uvaříme v osolené vodě a necháme ji vychladnout. Oloupanou nastrouháme na jemném struhadle, přidáme k ní najemno nakrájenou cibuli a […]

od Natalie Krumlovská

Kachní prsa s brusinkovou omáčkou

Suroviny na 2 porce: 1 kachní prsa 100 g sušených brusinek 4 lžíce balzamikového octa 4 lžíce suchého červeného vína 1 lžíce rybízového džemu 1 lžička hnědého cukru Postup: Kachní prsa odřízněte od kosti a rozdělte na dvě filátka. Maso zarovnejte a kůži propíchejte špejlí. Rozpalte pánev, maso položte kůží dolů a pečte čtyři minuty. […]

od Hana Černá

Čočková polévka po francouzsku

Vydatná čočková polévka s masem vychází z tradičního francouzského receptu, kdy klobásu nahradíme hovězím masem. Je hutná, posilující a rozhodně se hodí jako hlavní pokrm. Ingredience: 500 g zelené čočky, 400 g hovězího krku, 2,5 l vody, 1 cibule, 1 větší mrkev, 1 menší pórek, 1 lžička celého římského kmínu, 1 lžička celého fenyklu, 3 bobkové […]

od Natalie Krumlovská

Posvícenský kaldoun

Suroviny na 4 porce: drůbky (srdce, játra, žaludek…) odřezky z 1 kachny 100 g kořenové zeleniny 2 lžíce másla 1 malá cibule 1 lžíce hladké mouky 80 g širokých nudlí 1 vaječný žloutek 0,1 l mléka muškátový oříšek mletý bílý pepř petrželka Postup: Drůbky řádně očistíme, opláchneme, dáme do hrnce s osolenou vodou a krátce povaříme, […]

od Hana Černá

Nevšední karbanátek

Nevšední chuť letních krůtích karbanátků rozhodně bude svědčit nejen těm, kteří dbají o svou štíhlou postavu, ale i skutečným jedlíkům. Ingredience: 300g mleté krůtího masa, 3 lžíce mléka, 2 větší čerstvé žampiony, 1 červená cibule, 1 hrst čerstvého koriandru, pepř, sůl, 4 žemle, 4 plátky sýru Dip: 1 avokádo 1 lžíce odlehčené majolky, 1 lžička […]

od Natalie Krumlovská

Ryba pečená v solné krustě

Nebojte se, že by takto připravená ryba byla přesolená. Maso bude mít dokonalou chuť a bude křehké a šťavnaté. Potřebujete: 1 celou rybu (může to být losos, treska, pražma, mořský vlk) vykuchanou a zbavenou žaber, 1 svazek bylin (tymián, estragon, kopr, bazalka, oregano), 1 citron v bio kvalitě, 2 až 3 kilogramy mořské soli (podle velikosti ryby), 2 až […]

od Simona Škodáková

Ledový salát s uzeným lososem

Uzený losos udělá z obyčejného salátu skvělou večeři nebo rychlý a lehký oběd. Suroviny na 2 porce – 200 g uzeného lososa – ½ ledového salátu – citron – 4 cherry rajčata – olivový olej – citronová šťáva – kopr – sůl, pepř Postup 1. Ledový salát omyjte, osušte, natrhejte na kusy a ty naaranžujte […]

od Karla Pelikánová

Losos na bylinkách

Připravili jsme pro vás recept, který není složitý, ale ingredience jsou citlivě vyvážené, takže chuť vás naprosto uchvátí, což u lososa rozhodně oceníte. Ingredience: 600 g lososový steak, 2 lžíce oleje, 70 g másla, 2 lžičky nasekaného tymiánu, 3 lžičky petrželové natě, ½ menšího citronu, sůl Postup: Steak z lososa dobře očistíme, dáme do pekáčku, pokapeme […]

od Natalie Krumlovská