Recepty – 606. stránka

Recepty

Suroviny na 4 porce: 250 g tvarohu 1 celé vejce 240 g polohrubé mouky 2–3 lžíce oleje špetka soli čerstvé nebo kompotové ovoce dle chuti máslo na polití moučkový cukr na posypání zakysaná smetana Postup: Na vále si z tvarohu, vejce, mouky, soli a oleje zpracujeme těsto. Rozkrojíme na půl a z každé části vyválíme […]

od Hana Černá

Portobello burger

Vegetariánská verze hamburgeru je tak dobrá, že si ji zamilují i ti, kteří dávají přednost masu. Potřebujete: 5 žampionů portobello, 5 housek na burgery, 1 velkou červenou cibuli nakrájenou na plátky, 3 stroužky česneku, 5 plátků toastového sýra, hrst rukoly, 5 lžic majonézy, podle chuti rajčata nebo papriky, 2 lžíce nasekané bazalky, sůl, pepř Postup: Prolisujte česnek […]

od Simona Škodáková

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Nepečený dort z mascarpone s broskvemi

Suroviny: Buď hotový korpus nebo 400−500 g cukrářských piškotů (podle velikosti formy) Na krém: 80 g cukru krupice 250 g měkkého tvarohu 500 g mascarpone 250 ml 33% smetany 14 g plátkové želatiny citronová kůra 1 vanilkový lusk Na ozdobu: kompotované broskve želatina voda Želatinu namočíme do 0,1 l studené vody. Tvaroh vyšleháme s mascarpone, […]

od Hana Černá

Čokoládový tart

Fantastický francouzský čokoládový koláč s vlašskými ořechy děti obzvláště potěší. Suroviny Na těsto – 200 g hladké mouky – 100 g másla – 1 žloutek – 1 lžíce moučkového cukru – 2 lžíce vody Na náplň – 2 vejce – 1 bílek – 200 g mletých vlašských ořechů – 2 vanilkové cukry – 80 g […]

od Karla Pelikánová

Tvarohový koláč s višněmi

Suroviny na 8 porcí: 250 g čerstvých, zmražených nebo kompotových višní 80 g cukru krystal 100 g másla 180 g hrubé mouky 2 vejce 250 g tvarohu 5 lžic mléka cukr moučka na posypání tuk na vymazání mouka na vysypání Postup: Višně zbavíme stopek, omyjeme a osušíme. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Hrubou […]

od Hana Černá

Dortíky s krémem

Nadýchané skořicové bábovičky s karamelovým krémem zmizí ze stolu raz dva. Suroviny na 12 kusů Na těsto – 170 g hladké mouky – 110 g másla – 150 g pískového cukru – 150 ml mléka – 2 vejce – 1 lžička mleté vanilky – 1 lžička skořice – 1 lžička strouhané pomerančové kůry – […]

od Karla Pelikánová

Palačinky plněné tvarohem

Suroviny na 4 porce: 40 g cukru krupice 2 vejce 1 špetka soli 150 ml mléka 70 g hladké mouky máslo dle potřeby Na náplň: 2 kostky nízkotučného tvarohu 1 lžička citronové kůry 50 g cukru moučka 1 balíček vanilkového cukru 3 žloutky Na ozdobu: 1 balíček skořicového cukru ovoce 40 g mandlových lupínků Na […]

od Hana Černá

Vafle s borůvkami

Dozlatova upečené vafle s našlehaným krémem z mascarpone a tvarohu si zamilují úplně všichni. Suroviny 4 porce – 1,5 hrnku polohrubé mouky – 1 lžička prášku do pečiva – ½ lžičky jedlé sody – ½ lžičky soli – 5 lžic krupicového cukru – 50 ml oleje – 2 vejce – 150 ml podmáslí – 100 […]

od Karla Pelikánová

Voňavý a poctivý domácí kečup

Suroviny:  1.5 kg rajčat  250 g cibule  250 g kapie  250 g jablek  5 lžic cukru krupice  1/5 lžíce soli  150 ml octa  1 chilli paprička  1 lžička mletého zázvoru  2 lžíce mleté sladké papriky  1 stroužek česneku  10 hřebíčků  3 bobkové […]

od Denisa Brýlová

Linecký koláč s tvarohem a ovocem

Suroviny na 1 várku: těsto: 170 g hladké mouky 60 g moučkového cukru 125 g másla 1 žloutek špetka soli Náplň: 500 g měkkého tvarohu 100 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2 vejce 2 lžíce hrubé krupice 1 lžička prášku do pečiva 250 g sezónního ovoce (třešně, meruňky, rybíz aj.) Postup: Z uvedených surovin […]

od Hana Černá

Rajčatová polévka s bazalkou

Suroviny:  1,5 kg zralých rajčat  500 g řapíkatého celeru  1 litr zeleninového vývaru  1 cibule  20 g másla  1 lžíce olivového oleje  1 svazek čerstvé bazalky  sůl a pepř  zakysaná smetana k podávání Postup: Rajčata a celer omyjeme a nakrájíme na menší kusy. Oloupanou cibuli nakrájíme […]

od Denisa Brýlová

Barevné nanuky

Domácí ovocné nanuky z manga, kiwi a jahod jsou nejen osvěžující, ale i zdravé. Suroviny na 10 kusů – 240 ml vody – 2 lžíce cukru – 2 lžíce medu – 400 g jahod – 400 g kiwi – 400 g manga Postup 1. Nejprve si připravte ovoce. Dobře jej omyjte a očistěte a pak […]

od Karla Pelikánová

Ceviche [seviče]

Potřebujete: 750 g filetů z bělomasé ryby (treska, pangas), 3 červené cibule, 2 chilli papričky, 2 pevná masitá rajčata, 2 papriky, čerstvě vymačkanou šťávu ze 6 limetek , svazek koriandru, pepř Postup: Maso dejte alespoň na 30 minut do chladničky, aby ztuhlo. Pak ostrým nožem krájejte na kostičky. Vložte je do velké nekovové mísy a zalijte limetkovou šťávou. Důkladně promíchejte […]

od Simona Škodáková

Rychlé a chutné lečo

Suroviny:  3 ks cibule  6 ks paprik  5 ks rajčat  5 ks vajec  sůl a pepř  1-2 lžíce slunečnicového oleje Postup: Na drobno nakrájíme cibuli a necháme ji na troše oleje v hluboké pánvi lehce zpěnit. Přidáme na malé kousky nakrájené papriky. Asi 3 minuty počkáme, až začnou povolovat […]

od Denisa Brýlová

Maďarský rybí paprikáš

Skvělé kotlíkové jídlo, které můžete připravit i na chalupě. Potřebujete: 800 g filetů ze sladkovodní ryby, 3 rajčata, 1 žlutou a 1 červenou papriku, 2 cibule, 100 ml smetany 33%, 100 g kvalitní anglické slaniny, 1 lžíci sádla, 2 lžičky kvalitní mleté sladké papriky, ½ lžičky kvalitní mleté pálivé papriky, sůl Postup: Rajčata spařte, oloupejte a nakrájejte na čtvrtky. […]

od Simona Škodáková