Recepty – 605. stránka

Recepty

Zní to zvláštně, ale skvělou chutí zeleninových a levných brownies budete sami překvapeni. Co potřebujete? 500 g červené řepy, 150 g hladké mouky, 100 g třtinového cukru, 100 g oleje, 200 g hořké čokolády, 25 g kakaa, 2 lžičky prášku do pečiva, 1 balení vanilkového cukru Řepu pečlivě oloupeme, nakrájíme na větší kusy a vaříme […]

od Marion Paluchová

Nadívaná křepelka s medovým ovocem

Suroviny na 4 porce: 4 křepelky divoké koření (pepř, bobkový list, nové koření, jalovec) 300 ml červeného vína sůl bílý pepř Nádivka: 200 g drůbežích jater 100 g slaniny vcelku 150 g bílé veky navlhčené v mléku 50 g másla 2 hrsti čerstvých bylinek (tymián, majoránka, petrželka) sůl čerstvě mletý pepř medové ovoce: 6 hrušek […]

od Hana Černá

Poznejte největší záhady dávných civilizací!

Vyšlo speciální číslo nejoblíbenějšího českého časopisu o záhadách! Enigma Maxi, nejobsáhlejší pravidelný sborník záhad na českém trhu, vám opět přináší více než 200 stran napínavého čtení a poutavých obrázků. Tentokrát na téma dávných říší, zapomenutých národů, tajuplných staveb a archeologických objevů, které vědcům nedávají spát. Co všechno po sobě naši předkové zanechali? A věděli snad […]

doporučujeme

Banánový koláč s čokoládou

Nepečeným banánovým cheesecakem sklidíte obrovský úspěch zejména u dětí. Suroviny – 1 balení bebe sušenek – 250 g másla – 400 g měkkého tvarohu – 200 g smetany ke šlehání – 1 lžíce medu – 1 balení vanilkového cukru – 2 lžíce rumu – 3 banány – 100 g čokolády na vaření – banán na […]

od Karla Pelikánová

NEMŮŽETE SI VZPOMENOUT?

Zapomínání je přirozené, mozek se tím chrání. Paměť ale musíte neustále trénovat, abyste si vždy vzpomněli na to, co potřebujete. Stárnoucí člověk častěji zapomíná a hůř se učí, ale to neznamená, že by měl složit ruce do klína. Bystrý mozek si uchová ten, kdo stále baží po informacích, zdržuje se mezi lidmi, hýbe se a […]

od Marion Paluchová

Nadívaná holoubata

Suroviny na 2 porce: 2 holoubat (220 g/ks) 0,2 l kuřecího vývaru sůl pepř tymián 50 g másla 1 rohlík 1 vejce muškátový oříšek Postup: Rohlík nakrájíme na kostičky, smícháme s jedním syrovým vejcem, trochou nastrouhaného muškátového oříšku a nasekanou snítkou čerstvého tymiánu.Osolíme, opepříme. Holoubata očistíme, osolíme a uvnitř naplníme nádivkou. Konce stehen holoubat svážeme, […]

od Hana Černá

Jahodový koláč s tvarohem

Výborný jahodový moučník s tvarohem uspokojí všechny mlsné jazýčky. Suroviny Na těsto – 300 g polohrubé mouky – 100 g másla – 100 g cukru moučka – 2 vejce – ½ balení prášku do pečiva – 100 ml mléka – pečicí papír Na náplň – 500 g měkkého tvarohu – 1 vanilkový cukr – 200 […]

od Karla Pelikánová

Kuře plněné chřestem

Chřest patří mezi největší zeleninové pochoutky roku, tak nepropásněte ten nejlepší čas na královský pokrm. Ingredience 4 kuřecí prsa,1 svazek zeleného chřestu, 4 plátky pršutu, barevný pepř, sůl Přeliv 40 g máslo, 40 g mouka (hladká), 500 ml mléko, 1 malá cibule, 2 kuličky pepře, sůl Postup Z kuřecích prsou odřízneme přečnívající kousky masa a […]

od Marion Paluchová

Pštrosí steak se šafránovou omáčkou

Suroviny na 2 porce: brandy sůl šafrán 2 lžíce másla drcený barevný pepř 0,2 l smetany ke šlehání olej 400 g pštrosího masa Postup: Pštrosí filé (vcelku nebo řezy) naklepeme, osolíme a ochutíme drceným pepřem. Potřeme je olejem, pokapeme brandy a dáme odležet. Ve vlažné vodě vyluhujeme šafrán. Přidáme do šlehačky, osolíme a vaříme do […]

od Hana Černá

Chřest se ztraceným vejcem

Pokrm, který ocení i gurmáni, doplňte o zajímavou omáčku a jistě pak budete sklízet jen samou chválu od všech strávníků. Ingredience 1 svazek chřestu, olivový olej, 200 ml smetany, 50 g eidamu, 1 lžíce hladké mouky, 150 ml drůbežího vývaru, 1 lžička octa, 1 lžíce bílého vína, 3 vejce, sůl, pepř Postup Oloupaný a konců […]

od Marion Paluchová

Chřest v křupavém župánku

Takto připravený chřest se hodí k svačině, večeři i obědu Ingredience 400 g listového těsta,1 svazek zeleného chřestu, 1 vejce na potření, 80 g strouhaného parmazánu, 80 g libovější anglické slaniny, 3 lžíce zakysané smetany, čerstvé bylinky Postup Listové těsto rozválíme a rozkrájíme na čtverce o velikosti stran asi 10 cm. Natřeme je rozšlehaným vejcem […]

od Marion Paluchová

Fettuccine s chřestem

Těstoviny si s chřestem rozumějí! Ingredience 1 svazek chřestu, 300 g fettuccine, citronová šťáva,160 ml zakysané smetany, 60 ml smetany, černý pepř, bylinky Postup V lehce osolené vodě uvaříme fettuccine nebo jiné těstoviny. Zároveň si do jiného hrnce dáme vařit oloupaný chřest v mírně osolené vodě, Vaříme ho zhruba 5 minut, poté jej scedíme. Ve […]

od Marion Paluchová

Koláč s hroznovým vínem

Nadýchaný koláč s bobulemi je netradiční, ale u návštěvy s ním sklidíte velký úspěch. Suroviny – 250 g měkkého tvarohu – 150 g změklého másla – 1 vejce – 500 g polohrubé mouky – 1 prášek do pečiva – 200 g moučkového cukru – 1 lžíce nastrouhané citronové kůry – 350 ml mléka – hrubá […]

od Karla Pelikánová

Gingerman

Suroviny na 4 drinky: 0,5 l zázvorové limonády 60 ml limetkové šťávy 0,15 l toniku 0,15 l citronové šťávy 0,25 l čerstvé jablečné šťávy ledová tříšť máta a citron Postup: Ledovou tříšť promícháme se všemi přísadami. Podáváme ve skleničce ozdobené kolečky citronů a mátou.

od Hana Černá

Jak využít alobal?

Jste zvyklí si alobalem jenom zakrývat potraviny a chránit je před osycháním? Čtěte, na co se tento materiál ještě hodí! Do sušičky Problém se statickou elektřinou vyřeší pár zmačkaných koulí alobalu, které hodíte do bubnu spolu s prádlem! Pod žehlicí prkno Alobal dejte pod potah prkna. Zahřeje se a prádlo žehlí z druhé strany. Jako […]

od Marion Paluchová

Domácí malinovka

Suroviny na 6 sklenic: 1,25 l vody 500 g cukru 800 g čerstvých malin hrst na ozdobu 6+1 citronů Postup: V kastrolu svaříme vodu s cukrem, mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Sejmeme z ohně a přidáme maliny. Zakryjeme a necháme 30 minut stát. Směs propasírujeme přes cedník, přidáme šťávu z 6 citronů a dáme chladit […]

od Hana Černá