Recepty – 595. stránka

Recepty

Suroviny na 4 porce: 0,5 kg menších brambor 1 lžíce olivového oleje 2 malé cibule 1 lžička kari koření 1 plechovku krájených nebo drcených rajčat 2 lžičky omáčky mango čatní 300 g rýže baseti Postup: Nakrájíme malé brambory na čtvrtiny a dáme vařit do studené vody. Vaříme 15–20 minut do změknutí. Na pánvi dáme smažit […]

od Hana Černá

Rumpsteak s medovou krustou

Chuť masa zvýrazněná chutí medu uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. Potřebujete: 500 g rumpsteaku Na marinádu: 5 lžic olivového oleje, 3 lžíce mletých ořechů, 50 g medu, kůru z 1 limetky, šťávu z ½ limetky, 2 lžíce kvalitní sojové omáčky (japonského typu), 1 lžíci nasekané hladkolisté petrželky, sůl, pepř Postup Všechny suroviny na marinádu dejte do misky a důkladně […]

od Simona Škodáková

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Mléčné řezy

Suroviny:  7 vajec  8 lžic krupicového cukru  2 lžíce slunečnicového oleje  4 lžíce holandského kakaa  10 lžic polohrubé mouky  ¼ balíčku prášku do pečiva  máslo a hrubá mouka Na náplň:  125 g másla  4-6 lžic moučkového cukru  2 polotučné tvarohy  1 smetana ke šlehání […]

od Denisa Brýlová

Kuřecí steak s houbovou omáčkou

Potřebujete: 4 kuřecí prsní řízky, 2 stroužky česneku, olej, pepř, sůl Na houbovou omáčku: 200 g lesních hub, 150 ml bílého vína, 200 ml šlehačky (33%), sůl, pepř, šťávu z citronu Postup Kuřecí prsa lehce naklepejte rukou sevřenou v pěst. Česnek prolisujte a smíchejte spolu s pepřem s pěti lžícemi oleje. Touto marinádou potřete řízky a nechte je půl hodiny v chladu uležet. Na […]

od Simona Škodáková

Bramborová tortilla

Suroviny na 4 porce: 400g brambor 4 velké cibule 7–8 vajec (podle velikosti) 4–5 lžic mléka 0,25 l olivového nebo slunečnicového oleje sůl Příprava: Brambory a cibuli a nakrájíme na kostičky. Vložíme do nepřilnavé pánve a přilijeme olej tak, aby téměř zalil brambory. Osolíme (aby sůl zůstala na bramborách, ne v oleji). Na mírném ohni […]

od Hana Černá

Polévka minestrone: italský klenot

Sytou zeleninovou polévku můžete libovolně obměňovat podle sezóny a své chuti. Suroviny na 4 porce – 1 stroužek česneku – 1 červená cibule – 2 řapíkaté celery – 1 cuketa – 1 pórek – 1 brambora – 400 g bílých fazolí (v plechovce) – olivový olej – ½ lžičky oregana – 1 čerstvý bobkový list […]

od Karla Pelikánová

Drobenkový koláč

Suroviny:  600 g polohrubé mouky  0,5 balení prášku do pečiva  230 g moučkového cukru  220 g másla nebo Hery  1 ks vejce  vanilková tresť Na náplň:  750 g měkkého tvarohu  7 lžic cukru krupice  2 lžíce vanilkového pudinku  mléko je-li třeba Postup: Tvarohová směs: tvarohy […]

od Denisa Brýlová

Plněné šátečky

Suroviny:  250 g másla, polohrubé mouky a tvarohu na pečení  domácí zavařeninu  žloutek a trochu mléka na potření  moučkový cukr na posypání Postup:  Předehřejeme troubu na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C. Máslo, mouku a tvaroh prohněťte v těsto. Po čtvrt hodině vyválíme, nakrájíme na čtverce cca 5 x 5 […]

od Denisa Brýlová

Špagety s krevetami

Jedinečné špagety s krevetami a rajčatovou omáčkou na bílém víně jsou gurmánským zážitkem. Suroviny na 4 porce – 400 g špaget – 400 g krevet – 2 lžíce másla – 200 ml bílého suchého vína – 200 g cherry rajčat – olivový olej – 3 stroužky česneku – 1 lžička koření na ryby – sůl, […]

od Karla Pelikánová

Kuřecí bramboračka

Suroviny na 4 porce: 0,8 l kuřecího vývaru 4 velké brambory 1 plechovka krájených nebo drcených rajčat 1 plechovka červených fazolí 1 malá plechovka hrášku 3 nastrouhané mrkve 1 lžička sušené cibule 1 lžička drceného česneku 2 lžičky oregana ½ lžičky bazalky sůl čerstvé bylinky Postup: Všechny přísady přidáme do vývaru ve velkém hrnci a […]

od Hana Černá

Jemná a snadná bábovka

Suroviny:  250 g jemného tvarohu na pečení  250 g polohrubé mouky  250 g másla  1 prášek do pečiva  130 g cukru krupice  2 vejce  citronová kůra  50 g rozinek namočených v rumu  1 špetka soli Postup: V rendlíčku rozehřejeme máslo, kousek si ale necháme na vymazání […]

od Denisa Brýlová

Klasický anglický roastbeef

Kvalitní roastbeef připravíte z minimálně kilogramu masa. Menší kousek by byl po pečení tuhý a suchý. Potřebujete: 1 kg nízkého roštěnce, slunečnicový olej, sůl, pepř Postup: Roštěnec lehce nařežte na straně, kde je blána. Osolte jej a opepřete, V kastrolu rozpalte čtyři lžíce oleje a maso na oleji opečte ze všech stran tak, aby se zatáhlo. Poté přendejte roštěnec do pekáče […]

od Simona Škodáková

Jak zastavit hádku?

Rozjetý spor utnout v pravý čas je docela velké umění. Přesto to dokážete i vy a vyhnete se přitom mnoha nepříjemnostem. Stačí jen přestat toužit po odplatě a vítězství a raději si přiznat, že vás něco ranilo. Když se do takové situace dostanete, zkuste se zastavit a potlačte v sobě touhu oplatit úder. Nekřičte a […]

od Karla Pelikánová

Jogurtový závin s tvarohem

Suroviny:  1 malý kelímek hustého jogurtu (200 ml)  70 g změklého másla  špetka soli  300 g hladké mouky  vypeckované švestky nebo jiné ovoce  1,5 vaničky tvarohu  cukr podle chuti  1/2 sáčku vanilkového pudinkového prášku  1 rozšlehané vajíčko na potření  moučkový cukr na posypání Postup: Z […]

od Denisa Brýlová

Smetanové brambory

Suroviny na 4 porce: 200 g uzeného lososa 1 velká cibule 50 g slaniny 1 kelímek zakysané smetany 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce pažitky nebo jiných čerstvých bylinek 400 g brambor typu A sůl pepř Postup: Uvařené brambory necháme vyhladnout a poté nakrájíme na větší kostky. Nakrájenou cibuli orestujeme s nakrájenou slaninou. Vše smícháme se […]

od Hana Černá