Na rajčatech nešetřete, náplň musí být opravdu šťavnatá. Ingredience: Na těsto: 250 g polohrubé mouky  ½ kostky droždí (20 g)  150 ml vlažného mléka  1 vejce 50 ml oleje  ½ lžičky cukru špetka soli Na náplň: 4–5 zralých rajčat 100 g sýra (např. mozzarella, ementál nebo výraznější kozí) 1 stroužek česneku 2 lžíce olivového oleje […]

Med a zázvor jsou účinnými bojovníky proti nemocem. Pikantní marináda z nich vytvoří neodolatelnou kůrčičku. Potřebujete: ✿ 1,5 kg kuřecích křídel ✿ 5 lžic medu ✿ 4 lžíce sójové omáčky ✿ 2 jarní cibulky ✿ 1 lžičku chilli ✿ 2 cm čerstvého zázvoru ✿ 1 snítku rozmarýnu ✿ 6 lžic olivového oleje 1. Jarní cibulku pokrájejte nadrobno a dejte do mísy. Přidejte med, sójovou omáčku […]

Na stánky dorazilo nové vydání unikátního titulu Knihovnička Skvělé čtení, tentokrát v spolupráci s časopisem Enigma! A opět vás čeká 130 stran nabitých informacemi, tentokrát zaměřenými na nejtajemnější osobnosti historie. Vydejte se spolu s námi do světa záhad a tajemství! Začínáme v té nejstarší době. Době, kdy existovaly první velké lidské civilizace. Tehdejším světem hýbaly věštby legendárních Sibyl. Věštkyním, […]

Extra jemný koláč nadchne nejen všechny milovníky ryb. Ingredience: Na těsto:  200 g hladké mouky 100 g másla špetka soli 1 vejce 1–2 lžíce studené vody Náplň:  200 g čerstvého lososa 3 vejce 200 ml smetany na vaření 100 g strouhaného sýra (např. ementál, gouda) čerstvé bylinky (kopr, petržel) sůl, pepř Postup: Z mouky, másla, […]

Korpus: 250 g hladké mouky 125 g másla 1 žloutek Náplň: 400 g nakrájené dýně 150 ml vody 80 g cukru 2 lžíce rumu troška nastrouhané citronové kůry troška mletého zázvoru a skořice 4 žloutky 140 ml šlehačky Postup: Nejprve si připravte korpus z lineckého těsta – mouku smíchejte s nakrájeným máslem a žloutkem. Těsto […]

Hlíva ústřičná je plná beta glukanů, které zvyšují odolnost proti infekcím. Navíc chutná skvěle! Potřebujete: ✿ 500 g hlívy ✿ 2 prolisované stroužky česneku ✿ 1 vejce ✿ 1 hrnek mléka ✿ ½ hrnku hladké mouky ✿ olej Salát: ✿ 200 g světlé kapusty ✿ 1–2 kyselá jablka ✿ 1 mrkev ✿ 1 cibuli ✿ 1 červenou papriku Dresink: ✿ 25 ml olivového oleje ✿ 2 lžíce jablečného […]

Suroviny: 1 balení kalamárových kroužků Nowaco 200 ml oleje na smažení 400 g rukoly 1/2 ledového salátu 10 ředkviček 12 cherry rajčat 1 žlutá paprika 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce jablečného octa 12 větších kaparů 1 citron sůl, pepř Postup: Ledový salát natrhejte, papriku, ředkvičky a rajčata nakrájejte na malé kousky. Zeleninu smíchejte s […]

Výborně chutná i zastudena. Ingredience: 1 plát listového těsta 300 g čerstvého špenátu (nebo mraženého listového) 4 vejce 100 ml smetany na vaření 1 cibule 1 stroužek česneku 100 g strouhaného sýra sůl, pepř muškátový oříšek olej na orestování Postup: Na oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Pozor, ať vám česnek nezhořkne! Přidejte špenát, osolte, […]

Vyzkoušejte lasagne plné zeleniny s ricottou. Ideální jídlo, pro všechny, kteří chtějí jíst zdravě a přesto chuťně. Potřebujete: ✿ 9 ks lasagní ✿ 200 g ricotty ✿ 1 cuketu ✿ ½ brokolice ✿ 1 oranžovou papriku ✿ 2 stroužky česneku ✿ 1 cibuli ✿ 400 g rajčatového pyré ✿ 100 g mozzarelly ✿ 50 g parmazánu ✿ olivový olej ✿ sůl, pepř ✿ čerstvé bylinky 1. Mozzarellu a parmazán nastrouhejte. […]

Sladká tečka je tento jemný cheesecake s dýňovým pyré a domácím karamelovým přelivem. Ingredience:  200 g sušenek  80 g másla  400 g krémového sýra  250 g dýňového pyré  150 g cukru  2 vejce  100 ml smetany ke šlehání Postup: Sušenky rozdrťte, smíchejte s máslem a natlačte do formy. Dýni duste na troše vody a po změknutí rozmixujte do hladka. Smíchejte sýr, pyré, vejce, cukr […]

Cuketa zapečená se dvěma druhy sýra je snadné, rychlé jídlo nejen pro vegetariány. Potřebujete: ✿ 1 cuketu ✿ 1 stroužek česneku ✿ hrst strouhanky ✿ 350 ml mléka ✿ 2 vejce ✿ 200 g plísňového sýra (hermelín, niva…) ✿ 50 g parmazánu ✿ sůl, pepř ✿ olej ✿ čerstvé bylinky 1. Plísňový sýr nakrájejte na kousky nebo rozdrobte, parmazán nastrouhejte. Česnek oloupejte, prolisujte a smíchejte se […]

Výživné a voňavé jídlo, které zasytí a přitom je plné rostlinných bílkovin i vlákniny. Ingredience:  500 g dýně Hokkaido  1 plechovka cizrny  1 plechovka rajčat  1 plechovka kokosového mléka  2 lžíce kari pasty  1 cibule  olej  čerstvý koriandr Postup: Na oleji osmahněte cibuli, přidejte kari pastu a krátce orestujte. Vmíchejte na kostky nakrájenou dýni, rajčata a cizrnu. Zalijte kokosovým mlékem a duste cca 25 […]

Suroviny: 1 balení filé z Aljašky Nowaco 150 g rýže 1 chilli paprička 400 ml kokosového mléka šťáva a kůra z jednoho citronu 1 lžíce rybí omáčky 1 lžíce třtinového cukru 1 lžička chilli pasty 1 stroužek česneku 0,5 vaničky baby špenátu 2 lžíce olivového oleje hrst jarní cibulky sůl, pepř Postup: Rýži uvařte dle […]

Brambory můžete naplnit různými dobrotami a pokaždé vytvoříte originální pokrm. Potřebujete: ✿ 4 velké brambory ✿ 100 g slaniny ✿ 100 g nastrouhaného tvrdého sýra ✿ 1 stroužek česneku ✿ 2 jarní cibulky ✿ sůl, pepř ✿ 1 lžíci olivového oleje ✿ 2 snítky tymiánu 1. Brambory vydrhněte kartáčkem a vložte do hrnce se studenou, osolenou vodou. Vařte asi 15–20 minut do poloměkka. […]

Suroviny: 1 kg ořezu ze zvěřiny 500 g vepřového boku 300 g jater 10 žloutků 200 ml sladké smetany 100 g slaniny 3 větší cibule sůl kmín pepř tymián hřebíček muškátový oříšek 300 g anglické slaniny v plátcích Postup: Zvěřinu i vepřové maso nakrájejte na stejnoměrné kousky, osolte je, cibuli nakrájejte na hrubší kusy a […]

Kuřecí paličky zapečené se zeleninou a bramborami, dobrota, která je takřka bez práce. Potřebujete: ✿ 1 kg kuřecích paliček ✿ 2 brambory ✿ 1 papriku ✿ ½ šálku cherry rajčat ✿ ½ šálku žampionů ✿ 1 cibuli ✿ 4 lžíce balzamikového octa ✿ 4 lžíce olivového oleje ✿ 2 stroužky česneku ✿ 1 lžičku provensálských bylinek ✿ sůl, pepř 1. Brambory oloupejte a nakrájejte na kousky. Cibuli […]