Na tento elegantní dort narazíte snad v každé maďarské cukrárně. Na první pohled zaujme typickým vzorem pavučiny, který se na sladkou fondánovou polevu kreslí rozpuštěnou čokoládou. Příprava tohoto legendárního dortu sice zabere trochu času, avšak odměnou vám bude luxusní mandlový dezert. Suroviny: Na korpus: 6 bílků 180 g cukru 150 g mletých mandlí 2 lžíce hladké […]

Červenou cibuli podávejte třeba k utopencům nebo nakládaným sýrům. Skvělá je i do hamburgerů a hotdogů a samozřejmě i k pečenému masu. Ingredience: 2 střední červené cibule 200 ml jablečného (nebo klasického) octa 100 ml vody 2 lžíce cukru 1 lžička soli 1 bobkový list 5 kuliček nového koření 5 kuliček celého pepře 1/2 lžičky […]

Životy celebrit patří k ostře sledovaným, takže to nikdo z nich nemá v soukromí příliš snadné. Prožívají podobná osobní dramata jako spousta běžných lidí, ale pod drobnohledem médií. V tomto speciálním vydání vašeho oblíbeného týdeníku Můj čas na kafíčko jsme se zaměřili na trpké osudy těch nejslavnějších mužů a žen z oblasti showbyznysu. Přečtěte si […]

Má tak svěží chuť, že nebudete mít ani výčitky svědomí kvůli tomu, že si dáváte dezert. Ingredience:  280 g polohrubé mouky  200 g cukru    1 vanilkový cukr  1 prášek do pečiva    4 vejce  100 ml oleje    100 ml mléka  šťáva z jednoho bio citronu  jemně nastrouhaná kůra z jednoho bio citronu Na polevu:  200 g moučkového cukru  3 lžíce citronové šťávy […]

Nebojte se neotřelých kombinací chutí. Nasládlá chuť pečené dýně skvěle pasuje ke slanému sýru feta a vše skvěle doplňují čerstvé, křupavé lístečky rukoly. Potřebujete: ✿ 1 dýni Hokkaido (nebo máslovou) ✿ 100 g sýru feta ✿ 2 hrsti rukoly ✿ 1 lžíci medu ✿ pepř, sůl ✿ balzamikový ocet ✿ olivový olej ✿ hrst ořechů […]

Suroviny: 1 l vývaru hrst koriandru 16 velkých krevet 100 g rýžových nudlí 2 cm zázvoru 1 červená cibule 1 mrkev 2 chilli papričky 1 snítka citronové trávy 2 stroužky česneku 1 limeta 2 bobkové listy 2 lžíce rybí omáčky 2 lžíce kokosového mléka Postup: Rýžové nudle vhoďte do vroucí vody, asi 5 minut je […]

Není to jen tak obyčejný nakládaný sýr. Přesvědčte se sami! Ingredience: 1 ks hermelínu 1/2 červené cibule 1 feferonka 2–3 bobkové listy 3–4 kuličky nového koření 1 stroužek česneku 125 ml oleje 50 ml bílého vína 1 lžíce octa sůl podle chuti Postup: Hermelín rozpulte, cibuli nakrájejte na tenká půlkolečka, feferonku na kolečka, česnek na […]

Tvaroh můžete nakombinovat například s ricottou nebo řeckým jogurtem. Ovoce použijte podle sezony, nicméně skvělé osvěžení a sladkou lahůdku v jednom představuje dortík hlavně během léta. Ingredience: ● 300 g kakaových sušenek ● 150 g másla ● 600 g měkkého tvarohu ● 1 želatina v prášku do krému ● 200 g moučkového cukru ● 300 g malin nebo jiného drobného ovoce Postup: Sušenky nadrťte pomocí válečku nebo je rozmixujte v robotu. Přidejte […]

Výhodou domácí pizzy je, že vám stačí obyčejná trouba a i tak bude pizza chutnat báječně. Ingredience: 1 hotové pizza těsto (koupíte ho v každém supermarketu, obvykle se nachází hned vedle listového) 100 g šunkového kolene nebo jakékoli oblíbené šunky 2 párky 100 g rajčatového protlaku nebo pizza omáčky 1 lžíce olivového oleje 150 g […]

Jednoduchá kombinace zelí, brambor a uzených žeber rozhodně nezklame. Díky těmto ingrediencím vytvoříte opravdu poctivou a chutnou polévku, která vás v mrazivé zimě zahřeje na těle i na duši. Potřebujete: ✿ 250 g uzených žeber ✿ 4 brambory ✿ 500 g kysaného zelí ✿ 1 cibuli ✿ 5 malých nakládaných feferonek ✿ 2 lžičky sladké papriky ✿ 250 ml sladké smetany ✿ 2 […]

Roládu dotáhnete k dokonalosti čokoládovou polevou. Ingredience: Na těsto: ● 3 vejce ● 80 g krupicového cukru ● 1 lžíce kakaa ● 100 g hladké mouky ● 1 lžička nastrouhané citronové kůry Na dohotovení: ● 500 g měkkého tvarohu ● 2 lžíce cukru ● 80 g čokoládových hoblinek ● 2 lžíce másla Postup: Do mísy vyklepněte žloutky, polovinu cukru a kůru. Šlehejte, až vznikne pěna. Z bílků a zbylého cukru ušlehejte sníh a zapracujte ho do žloutkové […]

Máte je hotové za pár minut a vyjdou vás na pár kaček. Ingredience: 6 párků 1 balení listového těsta  1 lžička sezamových semínek 1 vejce (na potření) sůl a pepř dle chuti Postup: Rozválejte listové těsto na plát a rozkrájejte na části tak, abyste měli šest kusů. Párky lehce osolte a opepřete, pokud chcete. Poté […]

Tento koláč nejen vypadá, ale hlavně chutná dokonale. Do tvarohu můžete zamíchat dvě lžíce máku či vmíchat oblíbené ovoce. Ingredience: Na těsto: ● 300 g hladké mouky ● 150 g másla ● 1 vejce ● 1 žloutek ● 1 lžička nastrouhané citronové kůry ● 100 g moučkového cukru ● 1 lžička prášku do pečiva Na náplň: ● 500 g měkkého tvarohu ● 150 g selského bílého jogurtu ● 1 vejce ● 1 lžíce vanilkového pudinkového […]

Zelné placky, někdy také zelňáky, mají v naší kuchyni dlouhou tradici. Jsou šťavnaté, na vrchu křupavé a chutnají báječně. Potřebujete: ✿ 500 g hlávkového zelí ✿ 300 g polohrubé mouky ✿ 3 vejce ✿ sůl ✿ ½ lžičky drceného kmínu ✿ hrst bylinek (petržel, pažitka, listový špenát) ✿ 1 lžičku prášku do pečiva ✿ olej 1. Ve velké míse umíchejte z mouky, vajec a […]

Hledáte tip na rychlou večeři? Těstovinami nikdy nic nezkazíte a tohle je vděčná klasika. Ingredience: 200 g špaget 2 párky 1 lžíce olivového oleje 1/2 cibule 2 stroužky česneku 3 lžíce sugo rajčatové omáčky 150 g konzervovaných rajčat 1/2 lžičky sušeného oregana sůl a pepř dle chuti parmazán nebo jiný tvrdší sýr na posypání pár […]

Suroviny: 12 tortill 500 g mletého masa 1 cibule 3 stroužky česneku 150 ml hovězího vývaru 200 ml rajčatové passaty 410 g červených sterilovaných fazolí 1 baby salát 2 rajčata hrst koriandru 3 lžíce oleje sůl pepř Kořenicí směs: 2 lžíce chilli koření 1 lžíce drceného římského kmínu 1 lžička uzené papriky 1 lžička drceného […]