Na netradičních utopencích si určitě pochutnáte, se sklenkou vychlazeného piva budou dokonalé. Ingredience: 4 špekáčky 1 žlutá cibule 1 feferonka 2 stroužky česneku 100 ml oleje 50 ml octa 100 ml piva 1 lžíce cukru 1/2 lžičky hořčičných semínek 1/2 lžičky sušeného oregána 2 bobkové listy 5–6 kuliček nového koření 1/2 lžičky čerstvě namletého černého […]

Pokud máte rádi exotické chutě a rychlé recepty, vyzkoušejte kuřecí kari. Podávejte ho ideálně s jasmínovou rýží a užijte si jeho bohatou chuť a vůni. Potřebujete: ✿ 2 kuřecí prsní řízky ✿ 1 červenou papriku ✿ 1 chilli papričku ✿ 400 ml kokosového mléka ✿ 1 lžičku červené kari pasty ✿ ½ limetky ✿ sůl […]

Životy celebrit patří k ostře sledovaným, takže to nikdo z nich nemá v soukromí příliš snadné. Prožívají podobná osobní dramata jako spousta běžných lidí, ale pod drobnohledem médií. V tomto speciálním vydání vašeho oblíbeného týdeníku Můj čas na kafíčko jsme se zaměřili na trpké osudy těch nejslavnějších mužů a žen z oblasti showbyznysu. Přečtěte si […]

Stýská se vám po vánočním cukroví? S touto bábovkou jako by tu Vánoce byly v plné parádě znovu. Ingredience:  400 g polohrubé mouky  150 g cukru krystal  1 prášek do perníku  3 vejce  200 ml oleje  200 ml mléka  200 g brusinek  čokoládová dortová poleva Postup: Troubu předehřejte na 165 °C. Vejce vyšlehejte s cukrem. Poté přimíchejte olej, mléko, mouku s perníkovým práškem a ¾ brusinek. Těsto […]

Suroviny: 500 g hovězí roštěné 2 červené papriky 1 zelená paprika 1 cibule 2 stroužky česneku 4 lžíce olivového oleje 1 lžička chilli 1 lžička sladké papriky 1 lžička mletého kmínu sůl pepř 4 velké tortilly Postup: Nejprve si připravte marinádu. V plastové dóze smíchejte 2 lžíce olivového oleje s mletým chilli, kmínem, sladkou paprikou, […]

Dobře uleželý balkánský sýr je výbornou chuťovkou na party nebo skvělým jedlým dárkem. Ingredience: 150 g balkánského sýra 50 ml olivového oleje 1 lžička citronové šťávy 1 stroužek česneku 1 chilli paprička  1/2 lžičky oregána 1/2 lžičky sladké papriky 1 bobkový list 3 kuličky pepře Postup: Balkánský sýr nakrájejte na kostky. Česnek nakrájejte na plátky, […]

Díky vaječnému koňaku je tahle bábovka nádherně vláčná a voňavá. Protože alkohol při pečení vyprchá, můžete ji klidně dát i dětem. Ingredience:  125 g hladké mouky  125 g polohrubé mouky  200 g moučkového cukru  1 vanilkový cukr  300 ml vaječného koňaku  300 ml rostlinného oleje  5 vajec  1 prášek do pečiva Postup: Oba druhy mouky s práškem do pečiva prosijte do mísy. Vejce, cukr a vanilkový cukr […]

Před spaním se obecně nedoporučují těžká jídla. Ideální večeří, která zasytí i zahřeje, je rozhodně vydatná polévka. Potřebujete: ✿ 1 cibuli ✿ 3 mrkve ✿ 2 brambory ✿ 10 cm pórku ✿ 120 g čočky ✿ 2 stroužky česneku ✿ 1 lžíci sádla ✿ 1 lžíce hladké mouky ✿ sůl, pepř ✿ majoránku ✿ 2 […]

Můžete je podávat jako drobné pohoštění anebo třeba k masu jako oblohu. Ingredience: 500 g čerstvých hub 1 malá cibule 3 stroužky česneku  200 ml octa  200 ml vody 1 lžíce cukru 1 lžíce soli 2 bobkové listy 5–6 kuliček nového koření 5 kuliček celého pepře 1/2 lžičky hořčičných semínek 1/2 lžičky tymiánu  Postup: Houby […]

Nemáte-li dýni zavařenou, odložte si tento recept pro podzimní čas. Ingredience:  400 g polohrubé mouky  300 g třtinového cukru  200 g nastrouhané dýňové dužiny (dýně hokaido,máslová dýně…)  5 vajec  150 ml oleje  200 ml mléka  1 prášek do pečiva  sůl  karamelová drť Postup: Troubu předehřejte na 165 °C. Bílky se špetkou soli vyšlehejte na tuhý sníh. Žloutky s cukrem vyšlehejte do husté pěny. Do žloutkové pěny […]

Stir-fry (čti: styr fráj, doslova „míchej a smaž“) je čínský rychlý a zdravý způsob přípravy pokrmů na pánvi wok. Jako příloha se hodí nudle nebo rýže. Potřebujete: ✿ 300 g hovězí kýty ✿ 200 ml vývaru ✿ ½ brokolice ✿ 2 mrkve ✿ 2 stroužky česneku ✿ 2 lžíce sójové omáčky ✿ 1 lžíci cukru […]

Suroviny: 1 lilek 300 g cherry rajčat 2 lžíce olivového oleje 1 červená cibule 1 řapík celeru 2 stroužky česneku 2 lžičky chilli 2 plechovky sekaných rajčat 30 g kaparů 50 g oliv 2 snítky tymiánu sůl pepř Postup: Lilek omyjte a nakrájejte na kostičky. Společně s rozpůlenými cherry rajčaty ho vložte na plech, zakápněte […]

Hodí se k pivu i vínu.  Ingredience: 4–5 filetů nakládaných sleďů (případně jiné ryby) 1 mrkev čerstvý kopr 1 lžička uzené papriky 5 kuliček celého pepře 100 ml octa (nejlépe vinného) 100 ml vody 100 ml olivového oleje 1 lžíce cukru sůl podle chuti Postup: Filety nakrájejte na kousky. Oloupanou mrkev nakrájejte na tenké plátky […]

Pro ty, kdo mají rádi čokoládu, jasná volba. Čokoládě s čokoládou navrch se prostě nedá odolat. Ingredience:  95 g holandského kakaa  220 g hladké mouky  400 g tmavého třtinového cukru  170 g hořké čokolády 75% (nastrouhané)  5 vajec  170 g změklého másla  250 g zakysané smetany  180 ml vroucí vody  1 lžička instantní kávy  1 lžička prášku do pečiva  1 lžíce vanilkového extraktu  sůl […]

Pokrm plný indických vůní a chutí! Krémová omáčka plná zeleniny je ideální na zimní dny. Potřebujete: ✿ 2 brambory ✿ 2 mrkve ✿ ½ šálku hrášku ✿ 1 cibuli ✿ 3 stroužky česneku ✿ 1 cm zázvoru ✿ 400 ml kokosového mléka ✿ hrst kešu ✿ 200 ml pasírovaných rajčat ✿ 1 ba­dyán ✿ 1 […]

Suroviny: 4 velká červená jablka 250 g hladké mouky ¼ lžičky soli ¼ lžičky kypřicího prášku 120 g krupicového cukru 2 lžičky mleté skořice 1 vejce 280 ml podmáslí 4 lžíce povidel 200 ml zakysané smetany 400 ml oleje Postup: V misce smíchejte mouku, 40 g cukru, prášek do pečiva, sůl a půl lžičky skořice. […]