Suroviny:

250 g těstovin cannelloni

500 g mletého hovězího masa

1 cibule

2 stroužky česneku

400 g sekaných rajčat

150 g mozzarelly

2 lžíce olivového oleje

1 lžička oregana

sůl

pepř

Postup:

Cibuli nakrájejte nadrobno a opečte ji na olivovém oleji. Jakmile zesklovatí, přidejte k ní prolisovaný česnek a mleté maso. Osolte ho, opepřete a opékejte, dokud nezhnědne.

Do pánve přilijte sekaná rajčata a oregano, vše dobře promíchejte, zakryjte poklicí a duste asi 20 minut, dokud omáčka lehce nezhoustne.

Suché těstoviny naplňte masovým ragú, posypejte nastrouhanou mozzarellou a vložte je do zapékací mísy. Přelijte je zbytkem omáčky tak, aby byly zcela ponořené.

Poté je vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte asi 35 minut, dokud nezměknou. Nechte je 10 minut odpočinout a podávejte.

Tip!

Omáčku připravte z dvojité dávky a zamrazte ji na příště.