Tousty s domácí pikantní pomazánkou jsou skvělá pochoutka vhodná nejen k pohoštění pro návštěvu, ale třeba i jako rychlá večeře.

Na 4 porce potřebujete:

✿ 2 lžíce olivového oleje

✿ 1 cibuli

✿ 2 chilli papričky

✿ 1 papriku

✿ 300 g mletého masa

✿ 100 g rajčatového protlaku

✿ 400 g plechovku drcených rajčat

✿ 100 g tvrdého strouhaného sýru

✿ 5 stroužků česneku

✿ sůl, cukr

✿ olej

✿ chléb nebo bagetky

1. Cibuli nakrájejte nadrobno. Papriku a chilli zbavte semínek a nakrájejte nadrobno. V pánvi rozehřejte olej a cibuli s paprikami na něm asi 5 minut opékejte.

2. Přidejte maso, míchejte cca 5 minut. Vmíchejte protlak, drcená rajčata, zakryjte a duste asi 20 minut do zhoustnutí. Podle chuti dosolte, oslaďte, vypněte a vmíchejte prolisovaný stroužek česneku.

3. V rozpáleném oleji opečte plátky chleba nebo půlky bagetek, osolte a potřete česnekem. Nandejte na ně vrstvu masové směsi, posypejte sýrem a podávejte.