Voňavý jablečný dort s kousky ořechů je vláčný a díky čokoládové polevě má slavnostní vzhled.

Na 8 porcí potřebujete:

✿ 300 g jablek

✿ 220 g cukru krupice

✿ 200 g polohrubé mouky

✿ 150 g másla

✿ 1 prášek do pečiva

✿ 3 vejce

✿ hrst ořechů

✿ malou skleničku nutelly

✿ 1 sáček čokoládové polevy

✿ cukrářské zdobení (perličky)

1. Jablka oloupejte a nastrouhejte. V míse smíchejte máslo s cukrem, přimíchejte žloutky. Do jiné mísy prosejte mouku s práškem do pečiva a přimíchejte k máslové směsi.

2. Z bílků ušlehejte sníh a vmíchejte se strouhanými jablky do těsta. Nalijte ho do vymazané a vysypané formy a pečte při 180 °C asi 35 minut. Vyzkoušejte špejlí a vyklopte. Po vychladnutí rozkrojte podélně napůl.

3. Do nutelly přimíchejte část zdobení, namažte jí spodní část a přiklopte vrchní. Polevu připravte podle návodu na obalu a dort s ní polijte. Posypejte zbylým zdobením a po zatuhnutí podávejte.