Vejce jsou skvělým zdrojem bílkovin, nadlouho zasytí a dají se připravit na sto způsobů. Zkuste dětem připravit chutný sendvič.

Ingredience: 4 vejce, 3 lžíce mléka, 1 svazek pažitky, sůl a pepř, 100 g plátkové slaniny, 4 plátky bílého nebo toustového chleba, lžíce másla, cherry rajčata

Postup:Vejce rozklepněte do misky. Lehce je osolte a opepřete, přidejte k nim mléko a rozšlehejte je. Vmíchejte nadrobno nasekanou pažitku.

Na rozpuštěném másle na pánvi připravte omeletu. Snažte se ji nevysušit. Plátky slaniny na suché pánvi vypečte dokřupava. Listy salátu opláchněte a vyklepejte z nich vodu.

Plátky chleba rozpečte na pánvi nebo v topinkovači. Spodní díly potřete ajvarem, rozmačkaným avokádem nebo smetanovým sýrem. Přidejte omeletu a kousek salátu.