To, že olivový olej opravdu léčí, věděli už antičtí Řekové a Římané. S čím vším vám vlastně může pomoci? Výčet pozitiv pro zdraví je poměrně široký.

Olivový olej je nejlepší stolní tuk. Extra panenský olivový olej je výborným zdrojem živin, obsahuje řadu antioxidantů, vitaminy E a K, stejně jako nenasycené mastné kyseliny.

Tyto živiny mohou kromě dalších výhod podporovat zdraví mozku a srdce. Doporučená denní dávka pro zdravého člověka je zhruba 30 gramů (3 lžíce) denně, což ovšem zahrnuje i ostatní tuky přijaté v potravě.

Prevence cukrovky

Olivový olej zpomaluje vstřebávání cukrů do krve a tím snižuje rychlost vylučování inzulinu, proto je skvělou prevencí cukrovky druhého typu.

Zároveň je i účinným pomocníkem při hubnutí – stačí jím nahradit živočišné tuky. Umí potlačit chuť k jídlu a zároveň dodat energii. Uvolňuje hormon cholecystokinin, který dává mozku signál, že je tělo syté.

Vitální srdce

Pravidelná konzumace olivového oleje pomáhá při léčbě kardiovaskulárních chorob, snižuje krevní tlak a funguje také jako prevence srdečních onemocnění.

Olivový olej totiž neobsahuje žádný cholesterol, navíc zvyšuje ten „dobrý“, a naopak snižuje „špatný“ cholesterol a hladinu triglyceridů – škodlivých krevních tuků. Také redukuje záněty.

Pohodové trávení

Olivový olej nabízí rychlou první pomoc proti zácpě. Také usnadnění trávení látek, které se v zažívacím traktu obtížněji vstřebávají.

Působí jako přírodní projímadlo, brání vzniku žaludečních vředů, lze jím vyvolat vyloučení drobných až středně velkých žlučníkových kamenů.

Silnější kosti

S rostoucím věkem se z našich kostí přirozeně vytrácí vápník.což může vést až k osteoporóze Studie naznačují, že konzumace extra panenského olivového oleje může zabránit právě rozkladu vápníku a podpořit tvorbu kostní hmoty.

Lidé, kteří pravidelně konzumovali vyšší množství olivového oleje, měli o 51 procent nižší riziko zlomenin kostí v souvislosti s úbytkem kostní hmoty. Takže s chutí do toho.

Mějte zářivý úsměv

• Díky silným protizánětlivým účinkům může olivový olej pomoci také vašim dásním a tím tedy i zubům.

Jak na to?

• Vložte jednu polévkovou lžíci olivového oleje do úst a převalujte ji patnáct až dvacet minut. Poté olej vyplivněte do záchoda nebo kapesníčku, pečlivě vypláchněte ústa teplou vodou a obvyklým způsobem si vyčistěte zuby.