Klasická asijská kuchyně, přesněji řečeno čínská, nesmí v našem výčtu dobrot v žádném případě chybět.

Suroviny:

300 g kuřecích prsou

5 lžic sójové omáčky

1 sušená chilli paprička

3 lžíce kukuřičného škrobu

2 lžíce medu

hrst slaných arašídů (v případě, že použijete neslané, nezapomeňte pokrm dochutit solí)

1 velká červená paprika

svazek jarní cibulky

rostlinný olej

sůl a pepř

Postup:

Kuře opepřete, případně lehce osolte. Každý kousek lehce obalte v kukuřičném škrobu. V pánvi si rozpalte olej a zprudka na něm kousky masa orestujte. Maso z pánve vyndejte a orestujte si papriku. Maso vraťte do pánve, přidejte chilli a jarní cibulku.

Do pánve nasypejte arašídy a dobře promíchejte. Kung-pao dochuťte sójovou omáčkou a medem. Pět minut směs v pánvi míchejte. Pokrm podávejte s obyčejnou bílou rýží.

Náš tip

Nastrouhejte do pokrmu také půl centimetru zázvoru, který mu dodá říz.