Pokrm inspirovaný řeckou kuchyní s jogurtovým dipem, čerstvou zeleninou a tortillou.
Na 4 porce potřebujete:
✿ 2 kuřecí prsa
✿ směs koření na gyros
✿ sůl
✿ špetku chilli
✿ 2 lžíce olivového oleje
✿ 2 rajčata
✿ 1 malou salátovou okurku
✿ 4 listy salátu
✿ 1 červenou cibuli
✿ 4 tortilly
Dip:
✿ 200 ml řeckého jogurtu
✿ 3 stroužky česneku
✿ sůl, pepř
✿ 1 lžičku citronové šťávy
1. Maso nakrájejte na kusy, vložte do misky, osolte, přidejte koření a chilli. Zakápněte olivovým olejem, promíchejte a nechte hodinu v chladu marinovat.
2. Česnek prolisujte a smíchejte s ostatními ingrediencemi na dip. Salát operte a nechte okapat. Cibuli, okurku a rajčata nakrájejte na plátky.
3. Maso orestujte ze všech stran na pánvi s trochou oleje. Na jiné pánvi krátce nasucho opečte tortilly, na každou dejte list salátu, maso, zeleninu a dip. Hned podávejte, tortilly můžete zarolovat.
