Využijte sezonní zeleninu na přípravu téhle dobroty. Ředkvičky v kombinaci s tvarohem a „zakysankou“ mají nezaměnitelnou chuť a zdravou svačinku si dá ráda celá rodina. 

Ingredience:

1 svazek ředkviček

250 g měkkého tvarohu

2 polévkové lžíce zakysané smetany

1 jarní cibulka

hrst pažitky

hrst čerstvého kopru

sůl a čerstvě mletý pepř

pár kapek citronové šťávy

Postup:

Ředkvičky omyjte a nahrubo nastrouhejte. 

Pokud pustí hodně vody, lehce je vymačkejte. Jarní cibulku nakrájejte najemno.

Do mísy dejte tvaroh, zakysanou smetanu a promíchejte dohladka. 

Přidejte ředkvičky, cibulku, nasekané bylinky.

Pomazánku dochuťte solí, pepřem a několika kapkami citronové šťávy. Vše dobře promíchejte a nechte alespoň 15 minut odležet v lednici.