Suroviny:
400 g listového těsta 6 lžic hotové omáčky na těstoviny 100 g šunky a strouhaného sýra 1 vejce 1 lžička oregana nebo italské směsi
Postup: Předehřejeme troubu na 180 °C. Těsto rozválíme do obdélníku zhruba 30 × 40 cm a potřeme omáčkou; necháme asi centimetrový okraj.
Poklademe plátky šunky a posypeme sýrem. Zarolujeme a dáme na čtvrt hodiny do lednice. Velmi ostrým nožem nakrájíme z válečku dvanáct stejně silných koláčků a rozložíme je na plech pokrytý pečicím papírem.
Potřeme rozšlehaným vejcem a ochutíme kořením. Pečeme, dokud dostatečně nenabudou a nezezlátnou. Před podáváním je necháme asi pět minut odpočinout..