Vláčné čokoládové brownies ozdobené malinami jsou luxusním moučníkem.

Suroviny – 200 g hořké čokolády – 100 g másla – 1 lžíce kakaa – 3 vejce – 50 g nasekaných vlašských ořechů – 110 g krupicového cukru – 90 g hladké mouky – ½ lžičky prášku do pečiva – špetka soli – maliny – pečicí papír

Postup

1. Čokoládu nalámejte a rozpusťte ve vodní lázni s máslem a kakaem. Promíchejte do hladké hmoty.

2. V míse utřete vejce s cukrem do pěny a poté postupně zašlehejte vychlazenou čokoládovou směs. Přidejte mouku, ořechy, prášek do pečiva a sůl a vymíchejte hladké těsto, které nalijte do formy vystlané pečicím papírem. Pečte při 180 °C přibližně 35 minut.

3. Brownies nakrájejte na čtverce a podávejte ozdobené čerstvými malinami.