Ideální přílohou k pikantní sekané bude bramborová kaše.

Na 6 porcí potřebujete:

✿ 900 g mletého masa

✿ 1 cibuli

✿ 4 stroužky česneku

✿ 2 chilli papričky

✿ ½ cukety

✿ 120 ml mléka

✿ 90 g strouhanky

✿ 1 vejce

✿ 2 lžíce worcesterské omáčky

✿ 1 lžíci dijonské hořčice

✿ sůl, pepř

✿ olej

✿ 180 g kečupu

✿ 40 g hnědého cukru

1. Cibuli nakrájejte nadrobno, česnek podrťte. Papričky a cuketu nakrájejte na kousky. Na pánvi na oleji opečte cibuli se špetkou soli dosklovita. Přidejte česnek, papričky a cuketu a opékejte asi 1 minutu. Směs přendejte do misky a nechte vychladnout.

2. Do mísy dejte mléko a strouhanku a promíchejte. Přidejte vejce, worcester, hořčici, cibulovou směs, sůl a pepř. Přidejte mleté maso a promíchejte.

3. Směs přendejte do formy. Kečup smíchejte s hnědým cukrem a rozetřete na povrch sekané. Pečte při 180 °C asi 55 minut.