Telecí kýta po francouzsku – Nejsem sama!

Domů Telecí kýta po francouzsku

Telecí kýta po francouzsku

Marion Paluchová

v rubrice Recepty

Evokuje dálky a kdysi se podobná jídla připravovala při speciálních příležitostech. Dnes? Ideální nedělní oběd

Ingredience

1 kg telecí kýty, 100 g slaniny, 80 g másla, 1/3 celeru, 1 cibule, 1 lžička kaparů, 3 hřebíčky, 2 lžičky sardelové pasty, 1 lžíce strouhanky, 200 ml smetany, 1 lžíce hladké mouky, 1,5 dcl bílého vína, pepř, sůl

Postup

Maso omyjeme a nasolíme. Do pekáčku dáme nakrájenou slaninu, máslo, na nudličky nakrájený celer, na kolečka rozkrájenou cibuli, kapary a hřebíček. Přidáme maso, lehce podlijeme a dáme na hodinu při 190 °C péct.

Poté maso otočíme, potřeme sardelovou pastou, posypeme strouhankou a dáme dopéct asi na 30 minut. Rozmícháme ve smetaně mouku, přidáme víno, mírně povaříme. Pokud se nám udělají hrudky, přeliv přecedíme a pečeni naporcovanou na talíři jím přelijeme.

0 0 hlasy

Article Rating

Odebírat

0 Komentáře

Inline Feedbacks

Zobrazit všechny komentáře

sdílejte článek

Předchozí článek

Toulavý pes mě zachránil

Další článek

V posteli jako v sauně

Související články

Bagetka s medovým sýrem feta

Spojte tradiční s netradičním a vychutnejte si sýr feta nasladko se zeleninou. Ingredience: 1 menší bageta 100 g sýru feta (v bloku, ne rozdrobený) 1–2 lžičky medu 1 lžíce olivového oleje hrst nasekané čerstvé petržele 1/3 okurky, nakrájené na tenké plátky 1 rajče (nebo hrst cherry rajčat), nakrájené 1 červená cibule mletý pepř balzamiko Postup: Fetu nakrájejte […]

Recepty od Michaela Dočkalová

Kynuté ořechové rohlíčky

Kynuté ořechové rohlíčky jsou lahodný moučník, který si zamilujete pro jejich jemné těsto a bohatou ořechovou náplň. Ingredience: ● 500 g hladké mouky ● 250 ml mléka ● 100 g cukru ● 50 g másla ● 2 žloutky ● 20 g droždí ● špetka soli ● 200 g mletých ořechů ● 100 ml mléka ● 2 lžíce medu ● moučkový cukr na posypání Postup: Připravte kvásek z trochy vlažného mléka, lžíce cukru a droždí. Nechte vzejít. V míse […]

Recepty od Denisa Zajíčková

Vrstvený bramborový dortík

Peruánci považují vaření spíš za zábavu než za povinnost a jsou schopni přípravou jídla strávit spoustu času, aby vše bylo zcela dokonalé! Každý, kdo někdy trávil dovolenou v zemi Inků, vám potvrdí, že tamější kuchyně je chuťově velmi bohatá a rozmanitá. Zkuste si připravit některý z jejich tradičních pokrmů doma i vy, a zažijte lahodnou chuť Peru! Suroviny: Na těsto: […]

Recepty od Johana Hůlková

Svatební koláčky s tvarohem a meruňkami

Tvarohové koláče jsou skvělým způsobem, jak využít tvaroh a vytvořit jemný, vláčný dezert. Ingredience: ● 500 g hladké mouky ● 250 ml mléka ● 100 g cukru ● 50 g másla ● 2 žloutky ● 20 g droždí ● špetka soli ● 250 g tvarohu ● 1 vejce ● vanilkový cukr ● kompotované meruňky ● strouhaný citron Postup: Připravte kvásek z trochy vlažného mléka, lžíce cukru a droždí. Nechte vzejít. V míse smíchejte mouku, cukr, sůl, žloutky, […]

Recepty od Denisa Zajíčková

další články z rubriky

reklama

Partnerské vztahy

Ukaž mi, jestli správně voníš!

Nejsou to pouze oči, co při výběru vhodného partnera rozhoduje. Cesta k vytouženému partnerovi, a třeba i lásce na celý život vede přes náš čich. Zdá se to k nevíře, ale není to ani přes postel, ani přes jídlo! Pachy určují i zákony erotické přitažlivosti. Mohutně vyvinutý pud, jakým je čich, si zachováváme z dob, kdy výběr nejsilnějšího samce byl klíčový pro […]

Nakonec jsem se dočkala uznání

Dlouhé roky jsem byla pro kolegy oporou, a jen máloco ve firmě beze mě fungovalo. Když ale přišla nová kolegyně a všichni uvěřili jejím pomluvám. Je mi padesát a myslela jsem si, že v práci už mě nic nepřekvapí. Po dvaceti letech ve stejné firmě jsem znala každého. Věděla jsem, kde co leží, kdo co potřebuje, jak […]

Kdo tvoří spokojené manželství?

Když se žena v manželství cítí dobře, má to pak zásadní vliv na spokojenost mezi partnery. Když je spokojený muž, nemusí se to ve vztahu projevit. Jak je to možné? Už prastaré zkušenosti našich předků ukazují, že když je žena spokojená, vytváří kolem sebe dobrou domácí atmosféru a klid, a následně je samozřejmě spokojený také muž. Určitě se shodneme na tom, […]

Umíte se hýčkat?

Zatímco muži se řídí obvykle rozumem, my jsme zcela ovládány svými city. Naučte se ze svých emocí těžit, zvýšíte tak svůj pocit ženskosti a budete mnohem spokojenější. Nečekejte, že potěšení za vámi přijde samo, a raději se naučte osvědčené způsoby, jak dosáhnout pocitu štěstí a spokojenosti ve vašem nejhloubějším nitru. Jde o spojení vašeho ega a duše. Srdce a těla, […]

Cestování

Ráj na zemi? Kréta a její božské pláže

Chcete jen šumění azurového moře a sladké nicnedělání, občas nějaký ten výlet do okolí? Kréta bude to pravé. Zjistěte, co rozhodně nevynechat! Ostrov zalitý sluncem, omývaný tyrkysovým mořem, plný zajímavých skalních útvarů i vůní tradičních řeckých dobrot. Právě to je skvost Středozemního moře, Kréta. Nadšení budou zejména ti, kdo putují především za krásným koupáním. Jako z kýčovité pohlednice Chloubou je […]

Kypr je opojný ostrov lásky

Tady se narodila bohyně lásky Afrodita, povstala z tyrkysového moře, v němž se můžete koupat i vy. Užijte si tu opravdový ráj, který znáte z legend o řeckých bozích. Přezdívá se mu Ostrov slunce, protože tu slunce svítí více jak 300 dní v roce. Déšť na Kypru zažijete výjimečně. Ne nadarmo se právě zde podle legendy zrodila z mořské pěny na místě […]

Klenot Jaderského moře

Hvar je nejslunnější ostrov na Jadranu, typický křišťálově čistým mořem, překrásnými plážemi, malebnými zátokami a zářivými poli levandule. Z jednoho konce na druhý se dá ostrov přejet za necelé dvě hodiny… Nejznámější chorvatský ostrov se nachází ve střední Dalmácii, jen dvě hodiny jízdy trajektem ze Splitu. Lodí na pláž Nedaleko hlavního města ostrova Hvaru najdete pláž a zátoku […]

Za odpočinkem k Baltskému moři v Polsku

Nádherné bílé písečné pláže, prázdninová atmosféra, večerní promenády, místní speciality i vyžití pro celou rodinu. Není to dost důvodů, proč strávit dovolenou u moře v Polsku? Kde je to nejhezčí a na co se připravit? Velmi lákavé na této destinaci je, že nemusíte kupovat letenku. Dostanete se sem autem po vlastní ose za pár hodin. Nabízí se přístavní město Svinoústí, […]

Krása a zdraví

Úmorná vedra nám nesvědčí. Ochlaďte tělo i mysl!

Několik tropických dnů a nocí rozpálilo naše byty tak, že i uvnitř vystupují teploty ke třicítkám. Nedá se ani bydlet, ani spát. Větrat jen v noci a přes den zavřít okna v takovém počasí nestačí! Máme pro vás rady, jak zchladit byt zadarmo. Závěsy pomohou Pokud jste doma zrušila závěsy, protože nejsou moderní, měla byste si je zase […]

Ve vteřině rozkvetete

Vaše tělo během horkého dne touží po nějakém voňavém osvěžení. Zkuste květinové pleťové vody. Oceníte je venku i v klimatizovaných prostorách. Květinové pleťové vody mají široké využití. Ideální jsou ve spreji, jejich používání je rychlé a praktické. Květinové vody jsou velmi univerzální a můžete je pooužívat mnoha způsoby. Péče o pleť Květinové vody obsahují spoustu prospěšných látek a jsou ideální na každodenní […]

Ticho, prosím!

Pískání, hučení, šumění – tinnitus dokáže pořádně znepříjemnit život. A i když zázračná pilulka zatím neexistuje, věda nabízí ověřené tipy, jak jeho dopady zmírnit. V tomto článku je najdete. Tinnitus není nemoc, ale příznak – a může být stejně otravný jako reklamy před videem, které nejdou přeskočit. Postihuje miliony lidí po celém světě a jeho příčiny jsou různé – od hluku až […]

Letní škola líčení: Buďte za hvězdy i v parnu

Léto by mělo být obdobím plným radosti. Roztékající se make-up, rozmazaná řasenka nebo slité oční stíny mezi příjemné letní záležitosti ale rozhodně nepatří. Letní líčení má svá pravidla. Aby byl make-up dokonalý, měla byste se řídit několika pravidly, která není radno podceňovat. Která to jsou? Nepodceňujte bázi pod make-up Budete-li trávit čas v horkém a vlhkém prostředí, […]

Magický svět

Kyvadlo vám odhalí budoucnost

Trápí vás nějaká životní situace a potřebujete vědět, jak vše dopadne? Stojíte před zásadním rozhodnutím? Kyvadlo vám může ukázat cestu… Někdy potřebujete získat snadné odpovědi na nejrůznější otázky. Když se na něco zeptáte kyvadla, je to vaše intuice, která otázku přijme. Kyvadlo umožňuje fyzicky vidět to, co vaše intuice už ví. Kyvadlo je malý předmět […]

Jak se náš papoušek naučil skvěle věštit budoucnost

Jak naučíte papouška mluvit, obrátí se to proti vám! Ten náš měl najednou drzé komentáře a připomínky. Všechno, co řekl, se ale brzy naplnilo. Kristýna, moje mladší sestra, toužila od nepaměti po papouškovi. Začala s andulkou, pak si pořídila korelu, ale ta strašně křičela. Otec to už jednu neděli ráno nevydržel a vyměnil ji v hospodě za dvě becherovky. […]

V přírodě jsem získala nadpřirozené schopnosti

Netušila jsem, jak mé dětství uprostřed lesa ovlivní moje smysly. Naučila jsem se léčit nemocné, slyšet netopýry a vnímat různé energie. Vyrůstala jsem na samotě v lese. Tady jsem mohla své smysly doslova pilovat. V myslivně, kde jsem bydlela, jsem s oblibou hrála na klavír a zpívala. Procvičovala jsem si zejména hodně vysoké tóny a byla jsem na ně pyšná. Ve […]

Byli jsme spojeni magickým poutem

S Martinem jsme hned poznali, že naše duše jsou v harmonii. Netušili jsme ale, že je naše pouto tak silné. Že poznáme na dálku, jak se druhý má. Takový neuvěřitelný vztah člověk pozná jen výjimečně, říká se mu telepatie. Měla jsem ho se svou maminkou, pak s dětmi. Cítila jsem, zda se jim daří, nebo se naopak trápí. […]

Nenechte si ujít další zajímavé články

Konečně usmíření s Victorií Beckham?

Konečně usmíření s Victorií Beckham?

Svět showbyznysu tleská. Rodina Beckhamových konečně zakopala válečnou sekeru! Alespoň to vyplývá ze skutečnosti, že bývalá zpěvačka Spice Girls Victoria Beckham (51) hrdě zveřejnila na sociálních sí

Zachránil holčičku anděl strážný? Naši neviditelní ochránci prý mohou být skuteční!

Zachránil holčičku anděl strážný? Naši neviditelní ochránci prý mohou být skuteční!

Čtrnáctiletá dívka leží v nemocnici napojená na přístrojích. Od narození je vážně nemocná. Na svět přišla o pět týdnů dříve a zdravotní komplikace ji provází do konce jejích dní. Ale možná na ně nebyl

Med je sladké zlato

Med je sladké zlato

Také se na podzim zásobujete medem? Pak se vám jistě hodí pár rad, jaký koupit a na co dát pozor. Traduje se, že nejlepší je, když nakoupíte přímo od včelaře. Samozřejmě to nemusí platit vždy. Takže je dobré se ptát na zkušenosti známých nebo si přečíst na internetu recenze. Pokud žádného zatím neznáte, zkuste se

Kdo je tu velký šéf? Samec nebo samice?

Kdo je tu velký šéf? Samec nebo samice?

Je to taková zažitá představa. U většiny primátů má vůdčí postavení samec, takzvaný alfa samec. Ovšem podle nového výzkumu, na němž se podílel francouzsko-německý tým vědců, je situace poněkud složitě

Sepsal král Urnammu první zákoník?

Sepsal král Urnammu první zákoník?

Starověký Sumer zažívá zlatý věk. Nejstarší známá civilizace v Mezopotámii se na výsluní dostává díky Urnammuovi. „Z moci boha Nannara… nastolil v zemi skutečnou spravedlnost, vymýtil zlořády, násilí a sváry,“ lze se o králi dočíst na jedné terakotové destičce. Na tři metry vysoké kamenné stéle je možné rozeznat řadu reliéfů. Před neuvěřitelnými 4000 lety se na nich

Prim hlásí den otevřených dveří

epochanacestach.cz

Prim hlásí den otevřených dveří

Máte rádi hodinky a poctivé řemeslo? V sobotu 6. září 2025 se otevřou dveře manufaktury PRIM v Novém Městě nad Metují. Nahlédnete pod pokličku výroby legendárních hodinek, exkluzivně získáte možnost pořízení limitované edice nástěnných hodin Orlík (pouze 100 ks pro návštěvníky) a nabízí se možnost nakoupit se slevou. Těšte se na prohlídky dílny, rodinný program,

Musela jsem najít větší nemehlo, než jsem já

skutecnepribehy.cz

Musela jsem najít větší nemehlo, než jsem já

Sportovní antitalent rozhodně nejsem. Jízda na kole však pro mě byla bohem zapovězená činnost. Nikdo to však nesměl vědět. Vyrůstala jsem na vesnici, kde i každé malé dítě umělo jezdit na kole. Můj bratr už v pěti letech sjížděl místní kopec na dědečkově bicyklu. Nikdy se mu nic nestalo, a tak dostal ve dvanácti letech pod stromeček krásné

Rana Plaza: Během minuty zahyne 1130 lidí!

Rana Plaza: Během minuty zahyne 1130 lidí!

Varování v podobě praskliny na zdi si nikdo nevšímá. A pak už je pozdě. Stěny i podlaha začnou vibrovat a pak se s rachotem propadnou pod nohama. Budova za ohlušujícího rachotu zmizí v oblaku prachu a během okamžiku se mění v hromadu sutin. Rana Plaza stojící v bangladéšské Dhace, je původně navržena jako čtyřpatrová budova kde mají být

Poctivý guláš s mrkví

tisicereceptu.cz

Poctivý guláš s mrkví

Při přípravě guláše se nemusíte bát občas zaimprovizovat. Co takhle guláš s mrkví? Suroviny na 8 porcí 2 lžíce slunečnicového oleje 1 kg libového hovězího masa 2 velké cibule 10 mrkví 2 lžíc

Sklo jako působivý architektonický materiál

rezidenceonline.cz

Sklo jako působivý architektonický materiál

Velkoplošné prvky ze živého transparentního materiálu stavbu osvěžují, propouštějí do jejího nitra spoustu světla, a tím zlepšují kvalitu vnitřního prostředí. Navíc významně ovlivňují vzhled budovy. Tak jako dřevo a kámen v konstrukčních řešeních zdařile zastupuje ocel, výplně z cihelného či jiného zdiva zase velmi působivě nahrazuje sklo. Jeho vizuálního benefitu v podobě zrcadlení oblohy i

B-21 Raider: Bombardér budoucnosti

epochalnisvet.cz

B-21 Raider: Bombardér budoucnosti

Zvládne operovat ve velkých výškách, chlubí se obřím doletem a radary ho často nedokážou rozpoznat. Bombardér B-21 Raider sice tvarem připomíná letící bumerang – je však daleko ničivější. Americkou armádu tlačí bota. V roce 1999 dostane nejvyšší velení zdánlivě alarmující zprávu. Pokud nezačne výroba nového strategického bombardéru, nastane mezera a od roku 2037 začne letectvo

Turnovská pivnice Waltrovka: Gril, koktejly a příběh místa, kde se dřív rodila křídla

Turnovská pivnice Waltrovka: Gril, koktejly a příběh místa, kde se dřív rodila křídla

V pražských Jinonicích najdete restauraci, která spojuje industriální duši místa s poctivou kuchyní a přívětivou atmosférou. Turnovská pivnice Waltrovka je ideálním letním cílem nejen pro milovníky pi

Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz