Suroviny na 4 porce:

1 velká cibule

7 střední brambory

sádlo nebo olej

1 l voda vroucí

2 lžíce hladké mouky dle chuti

masox

čerstvě mletý pepř

2 lžičky sladké papriky

½ lžičky pálivé papriky

5 buřtů

2 lžičky majoránky

Postup:

Na sádle osmažíme cibulku dozlatova, přidáme na kostičky nakrájené buřty, dvě lžičky sladké papriky, půl lžičky pálivé papriky (jak máme rádi ostré), trochu pepře, asi dvě lžičky majoránky.

Poté nalijeme litr vroucí vody a vhodíme bujón, mícháme dokud se bujón nerozpustí, poté vhodíme na kostičky nakrájené brambory. Vaříme dokud nejsou brambory měkké. Zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve studené vodě.

Dochutíme.