Troubu rozehřejeme na 190 stupňů. Jednu máslovou dýni omyjeme, rozřízneme napůl a semínka vydlabeme. Nožem dužinu křížově nařízneme, potřeme olejem, posolíme. Dýni pečeme v troubě asi 45 minut.

Poté ji necháme krátce vychladnout, sloupneme slupku (jde to snadno) a kousky dýně rozmixujeme se solí a čtyřmi lžicemi másla.

Necháme vychladit a můžete vychutnávat. S pečivem, případně opečenými semínky dýně, někdo do másla přidává třeba i škvarky!