Můžete je připravit pro návštěvu, skvěle chutnají teplé i studené.
Ingredience:
8 žampionů
200 g ricotty
150 g mozzarelly
200 g cherry rajčat
2 jarní cibulky
česnek
olej
oregano
sůl, pepř
Postup:
Žampiony očistěte, odstraňte nožičky. Klobouky potřete trochou oleje a osolte.
Nožičky žampionů nasekejte nadrobno. Na pánvi rozehřejte trochu oleje, orestujte česnek a přidejte nasekané nožičky.
Houby nechte zchladnout a smíchejte s ricottou. Dochuťte solí, pepřem a oreganem.
Klobouky žampionů naplňte směsí a položte na plech s pečicím papírem. Navrch dejte mozzarellu a cherry rajčata.
Pečte v troubě na 190 °C asi 20 minut. Posypejte jarní cibulkou.