Plněné tortilly jsou skvělé pro neformální posezení na zahradě, protože si je hosté mohou pohodlně vzít do ruky a vychutnat bez složitého servírování.
Ingredience pro 4 osoby:
● 4 větší tortilly
● 500 g kuřecích stehen bez kosti
● 1 avokádo
● 1 rajče
● 80 g salátu iceberg
● 100 g zakysané smetany
● 1 lžička mleté papriky
● 1 lžička římského kmínu
● 2 lžíce olivového oleje
● sůl
● pepř
Postup:
Maso potřete olejem a okořeňte paprikou, římským kmínem, solí a pepřem. Maso opečte na pánvi nebo grilu dozlatova a poté jej pomocí dvou vidliček natrhejte na kousky. Tortilly zahřejte, aby změkly a lépe se balily.
Avokádo nakrájejte na plátky, rajče na kostky a salát na proužky. Do středu každé tortilly dejte maso, zeleninu i lžíci smetany a zabalte.
Chcete-li výraznější chuť, můžete tortilly ještě ogrilovat z obou stran. Výsledkem bude jídlo, které se hodí k letním drinkům i večernímu posezení s přáteli.
Příprava: 35 min
Cena za porci: 65 Kč
