Kombinace šťavnatého kuřecího masa, cizrny a kari přináší úžasnou chuťovou variaci nejen pro milovníky exotických chutí.
Na 4 porce potřebujete:
✿ 8 kuřecích paliček
✿ ½ plechovky cizrny
✿ 1 cibuli
✿ 2 stroužky česneku
✿ 2 lžíce smetany
✿ zeleninový vývar
✿ olej
✿ 2 lžíce červené kari pasty
✿ kurkumu
✿ sůl, pepř
✿ čerstvý koriandr
1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm najemno nakrájenou cibuli. Kuřecí paličky osolte, přidejte do pánve a zprudka orestujte dohněda. Přidejte nasekaný česnek, kari pastu a kurkumu. Promíchejte a nechte krátce osmažit.
2. Přilijte trochu vývaru a poduste asi 20 minut doměkka. Poté přilijte smetanu, přidejte propláchnutou cizrnu a chvíli povařte na mírném ohni.
3. Osolte a opepřete podle vaší chuti. Před podáváním ještě ozdobte čerstvým koriandrem. Jako příloha se báječně hodí třeba rýže.
