Rychlý oběd zvládnete do hodinky a pochutná si na něm celá rodina.
Ingredience:
800 g brambor
200 g slaniny
3 stroužky česneku
200 ml smetany ke šlehání
100 ml mléka
150 g strouhaného sýra
sůl, pepř
špetka muškátového oříšku
Postup:
Oloupané brambory nakrájejte na plátky. Předvařte je asi 5–7 minut v osolené vodě, poté sceďte.
Slaninu nakrájejte na kostičky a opečte ji dozlatova. Přidejte prolisovaný česnek a orestujte.
V míse smíchejte smetanu s mlékem, osolte, opepřete a přidejte špetku muškátového oříšku.
Do zapékací mísy dejte vrstvu brambor, přidejte část slaniny s česnekem a trochu sýra. Postup opakujte, až spotřebujete všechny suroviny. Nakonec zalijte smetanovou směsí a posypejte zbytkem sýra.
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 35–40 minut.
