Obvykle se tento koláč podává se svěžím vařeným hráškem.

Ingredience:

2 pláty listového těsta 

400 g mletého masa 

1 cibule

2 stroužky česneku 

2 lžíce rajčatového protlaku

100 ml rajčatového pyré 

oregano, mletá paprika 

1 vejce 

sůl, pepř, olej

Postup:

Na oleji orestujte cibuli a česnek, přidejte maso, osolte, opepřete a restujte dozlatova.

Vmíchejte protlak, pyré a koření, krátce povařte. Formu vyložte těstem, naplňte směsí, přikryjte druhým plátem, potřete vejcem a několikrát propíchněte. 

Pečte 25–30 minut při 200 °C.

Podávejte s ochucenou rajčatovou omáčkou a čerstvou petrželí.