Jednoduchý a levný pokrm, jehož příprava nezabere mnoho času. Podávejte ho s dipem ze zakysané smetany.

Ingredience na 4 porce:

● 1 hlávka zelí

● olivový olej

● 1 lžíce kmínu

● sůl

● pepř

● 1 citron

Postup:

Zelí nakrájejte na klínky nebo na pláty o výšce asi 2 cm. Vyskládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Zelí osolte, opepřete a posypte kmínem. Pak ho zakapejte olejem a nakonec citronovou šťávou.

Na olej můžete použít i mašlovačku, aby se dostal do více míst. Plech s takto připraveným zelím vložte do trouby předehřáté na 200 0 C. Zelí pečte asi 30 min.

Náš tip:

Pečené zelí je výtečné i posypané strouhankou smaženou na másle. Dochutit ji lze bylinkami nebo česnekem. Kdo má rád sýr, může zelí pár minut před dopečením posypat strouhaným čedarem.

Příprava: 40 min

Cena za 1 porci: 15 Kč