Lívance s melounem jsou to pravé sladké pochutnání, které k létu prostě patří.

Ingredience:

1 střední meloun

½ litru mléka

1 vejce

200 g hladké mouky

1 špetka soli

200 ml smetany ke šlehání

2 špetky kypřicího prášku

slunečnicový olej

vanilková zmrzlina

Postup:

V míse dobře rozkvedláme vejce s mlékem, přidáme sůl, kypřicí prá šek a za stálého míchání přidáváme mouku.

Těsto naléváme naběračkou na vymaštěnou rozpálenou pánvičku a smažíme z obou stran. n

Z melounu vydlabeme kuličky, klidně můžeme kombinovat více druhů melounů. Vyšleháme si smetanu.

Na palačinky před podáním naneseme šlehačku, naaranžujeme je podle vlastní fantazie.

Na talíř přidáme zmrzlinu a kuličky melounu, pocukrujeme a už můžeme jen popřát dobrou chuť. Je to naprostá bomba. Dezert .