Ke snídani, nebo k večeři? Připravte si nadýchaný vaječný koláč z pánve.
Ingredience:
4 vejce
100 g tvrdého sýra
2 rajčata
1 hrst čerstvé petrželky
100 ml smetany
sůl a pepř
1 lžíce olivového oleje
Postup:
Rozšlehejte vejce se smetanou, osolte a opepřete.
Sýr nastrouhejte na jemno, rajčata nakrájejte na malé kostičky a petrželku nasekejte.
Na pánvi rozehřejte olej a krátce osmahněte rajčata s petrželkou, cca 2–3 minuty.
Přilijte vejce se smetanou, přidejte nastrouhaný sýr.
Jemně promíchejte a nechte na mírném ohni ztuhnout.
Jakmile je vejce pevné a sýr se roztaví, podávejte.
Recept vypadá lákavě. Líbí se mi jednoduchost a možnost variací s různými ingrediencemi. Už vidím, jak ho zkouším na rodinné víkendové snídani.
Tak tohle je presne pro me! 🙂 Rychle, jednoduche a hlavne chutne. Casove mi to sedne a navic muzu testovat svoje kucharske schopnosti 😂.
Tohle zni fakt super! Miluju jednoduchy recepty z vejci, obvykle si delam jen klasickou omeletu, ale tohle musim zkusit. Fajn inspirace pro netradicni snidani.