Je to skvělé pohoštění na party, ale i skvělý tip na lehkou večeři.

Ingredience:

150 g uzeného lososa

1 menší salátová okurka

100 g sýru ricotta

1/2 hrsti nasekané pažitky nebo jarní cibulky

citronová šťáva

olivový olej

veka nebo bageta

Postup:

Bagetku si nakrájejte na jednotlivé plátky. Každý potřete ricottou a lehce osolte a opepřete. Každý chlebíček ozdobte plátkem uzeného lososa. Na každý také vymačkejte pár kapek citronové šťávy.

Teď přichází čas na okurku. Nakrájejte si ji na plátky, osolte ji, opepřete, pokapejte ji olejem a také trochou citronové šťávy. Vše promíchejte. Přidejte pár plátků marinované okurky na každý chlebíček a dozdobte jej cibulkou či pažitkou. Přejeme vám dobrou chuť.

• Náš tip: Místo lososa lze použít i uzenou makrelu.