Potřebujete se zbavit starší papriky, okurky, cibule nebo třeba rajčete? Je načase připravit si omeletu.

Suroviny:

4 vejce

hrst jarní cibulky

2 stroužky česneku

1 velké rajče (nebo několik cherry rajčátek)

1/2 menší papriky

sůl, pepř

hrst nastrouhaného sýru

0,5 dl mléka

olej na smažení

Postup:

Vejce si rozšlehejte s mlékem, solí a pepřem. Rajče, papriku, cibulku a česnek si nasekejte na malé kostičky. V pánvi si rozpalte olej. Vlijte do ní našlehané vejce a nechte krásně rozprostřít, můžete si pomoci vařečkou.

Po zhruba minutě na omeletu nasypejte nakrájenou zeleninu. Zasypejte sýrem. Omeletu přehněte napůl a přiklopte na minutu a půl pokličkou. Tak se krásně zatáhne. Přejeme vám dobrou chuť.