Sladko-slané pohoštění pro návštěvu nebo odpolední svačinka. Jablka a sýr tvoří úžasnou chuťovou harmonii.

Potřebujete:

✿ 1 balíček listového těsta

✿ hladkou mouku

✿ 2 jablka

✿ 100 g cottage sýru

✿ bylinkovou sůl, pepř

✿ 1 vejce

1. Jablka oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Těsto poprašte moukou a rozválejte na obdélníkový plát silný cca 1–2 mm. Nastrouhaná jablka rozprostřete na plát listového těsta asi do 2/3 šířky, po délce až ke krajům. Cottage nadrobte rovnoměrně na jablka.

2. Pak těsto srolujte do rolády. Ostrým nožem roládu nakrájejte na kolečka o šířce 0,5–1 cm a ta pokládejte na plech vyložený pečicím papírem – nechte mezi nimi dostatek místa, šneci nabudou na objemu.

3. Potřete šneky rozšlehaným vejcem, posypejte bylinkovou solí a trochou pepře a dejte je péct do trouby při 180 °C dozlatova asi 15–20 minut.