Chutná zatepla i studený. Poctěte svou návštěvu něčím netradičním.

Suroviny:

1 balení listového těsta

150 g mraženého sekaného špenátu

1/2 menší dýně

1 mozarella

hrst nastrouhaného balkánského sýra

200 ml smetany ke šlehání

2 stroužky česneku

sůl, pepř

olivový olej

Postup:

Připravte si formu na koláč. Vystelte si ji pečicím papírem. Na něj pak rozprostřete těsto. V pánvi si na oleji orestujte oloupanou a na kostičky nakrájenou dýni. Osolte ji a opepřete. Přidejte špenát a restujte dalších 5 minut. 

Směs z pánve rovnoměrně rozprostřete na listové těsto. Přidejte na kousky nakrájenou mozarellu a nastrouhaný balkánský sýr. Vše opepřete. Nekonec zalijte koláč smetanou ochucenou prolisovaným česnekem. Pečte v troubě na 190 °C po dobu 20 až 25 minut.