Suroviny:
350 ml mléka
200 g polohrubé mouky
1 vejce
½ droždí
20 g cukru krupice
Postup:
Do mísy dejte droždí a cukr a tak dlouho míchejte, až vznikne řídká kašička. Přidejte vlažné mléko, polohrubou mouku a vejce. Vše dobře promíchejte a nechte na teplém místě asi 40 minut kynout.
Rozehřejte si lívancovou pánev, potřete ji olejem a přidejte malou kostičku másla, lívance budou mít pěknou máslovou vůni. Smažte z obou stran dozlatova.
Podávejte s povidly a tvarohem nebo ovocem a zakysanou smetanou.