Náplň můžete připravit podle chuti. V sezoně využijte například houby nebo různé druhy zeleniny či bylinek. Maso podávejte s plátky opečené bagety a zeleninovým salátem.

Suroviny: 4 porce

4 kuřecí prsní řízky

4 lžičky bazalkového pesta

4 sušená rajčata

2 mozzarelly

grilovací koření

sůl

pepř

olivový olej

Postup:

Mozzarellu a rajčata nakrájejte na kousky. V misce je promíchejte spolu s bazalkovým pestem. Do každého prsního řízku nařízněte kapsu a naplňte směsí. Poté sepněte párátkem. Maso osolte, opepřete a posypte grilovacím kořením.

Na několika místech můžete opatrně naříznout. Naplněné kapsy vyskládejte na gril a pomalu pečte dozlatova z obou stran.

Doba přípravy: 60 min

Cena za 1 porci: 85 Kč