Do náplně můžete přidat Cottage, Lučinu i mozzarellu. Místo šátečků můžete vše zabalit do závinu.
Ingredience: na 8 šátečků
● 1 balení chlazeného listového těsta
● 200 g listového špenátu
● 1 lžíce másla
● špetka muškátového oříšku
● sůl
● pepř
● 1 cibule
● 100 g balkánského sýra
● 1 vejce na potření
● sezamové semínko na posypání
● vlašské ořechy
Postup:
Cibuli nakrájejte najemno. V pánvi rozehřejte máslo a opečte na něm cibuli. Přidejte špenát a nechte ho zavadnout. Poté ho osolte, opepřete a dochuťte oříškem. Těsto rozložte a nakrájejte na 8 čtverečků. Na každý dejte hromádku špenátové směsi.
Přidejte rozdrobený sýr a všechny čtyři rohy těsta navrchu spojte. Navrch přimáčkněte polovinu ořechu. Potřete rozšlehaným vejcem, posypte semínky a vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem. Šátečky pečte 20 min. v troubě předehřáté na 190 °C.
Příprava: 60 min
Cena za šáteček: 10 Kč
