Kuře, když se nepřipraví správně, může být vysušené. My vám ale představíme recept, díky němuž se vám prsíčka ukážou v tom nejlepším světle.

Suroviny:

3 až 5 kuřecích prsíček

čerstvě namletý pepř

sůl

1 citron

pár snítek tymiánu

olivový olej

200 g mražených fazolových lusků

2 lžičky mleté sladké nebo pálivé papriky

Postup:

Kuřecí prsíčka omyjte, osolte, opepřete a přidejte trochu mleté papriky. Pak je pokapejte olivovým olejem ochuceným trochou čerstvého tymiánu. Zmražené fazolky navrsvěte na alobal, osolte je, opepřete a opět pokapejte olivovým olejem. 

Rozpalte gril a prsíčka společně s fazolkami ogrilujte. U kuřecího prsíčka je zapotřebí, aby se grilovalo zprudka. Tak se nevysuší. Nakonec vše pokapejte citronovou šťávou.

Náš tip

Místo fazolek si můžete ogrilovat také bílý nebo zelený chřest.