Zachutná dětem i dospělým a určtě jí neurazíte ani své hosty.

Ingredience:

½ kg vepřové krkovice

2 velké cibule

½ kg mrkve

3 lžíce másla

sůl, pepř

trocha hladké mouky

rostlinný olej

½ kg brambor

Postup:

Nakrájejte cibuli na kostičky a orestujte ji na 2 lžících másla. Přidejte na kostky nakrájené maso, osolte ho, opepřete a duste doměkka. Do pokrmu přidejte mrkev nakrájenou na větší kolečka.

Než mrkev změkne, vytvořte z jedné lžíce másla a jedné lžíce hladké mouky jíšku.

Troubu předehřejte na 190 °C. Na plech roprostřete nakrájené brambory, osolte je, opepřete a potřete je trochou oleje. Pečte 30 minut. Jakmile bude mrkev měkká, vmíchejte jíšku a provařte. Podávejte s opečenými bramborami.

Náš tip:

Nezapomeňte na čerstvé bylinky. Nejlepší je libeček.