Opět tu máme pokrm z jedné pánve. A do půl hodinu máte hotový oběd nebo večeři.

Ingredience:

8 vajec

1 velká cibule

1 dcl mléka

rostlinný olej

5 velkých brambor

hrst pažitky

1 hrnek sýra grana padano

sůl, pepř

1 lžíce sušeného česneku

150 g šunky nebo slaniny

Postup:

Na pánvi rozpalte olej a osmahněte na něm cibulku. Přidejte na menší kousky nakrájené brambory. Dozlatova je oresujte. Pak k nim přidejte sušený česnek, podle chuti sůl, pepř a také pažiku. 

Nakonec vmíchejte nakrájenou šunku nebo slaninu. Nyní do pokrmu vmíchejte rozšlehaná vejce s mlékem a bohatě vše posypejte sýrem. Dejte pánev zapéct do trouby na 180 ° na 20 minut.

Náš tip:

K tomuto pokrmu se hodí i jalapeňos papričky.