Hodí se do salátů, těstovin i do polévek nebo pomazánek. A obsahují spoustu vitaminů a minerálů.

Jsou jednou z nejzdravějších potravin na světě. Mungo klíčky si navíc můžete nechat vyklíčit i sami doma za pár korun. Stačí vám k tomu jen vata a trocha vody, kterou budete klíčky každý den rosit.

Co v sobě ukrývají?

Obsahují například kyselinu listovat, vitaminy B1, B2, B5 a C, také v nich najdete hořčík, fosfor, železo, měď, draslík i mangan. Mungo klíčky jsou bohaté na vlákninu a zároveň jsou velmi chutné.

Snižují cholesterol v krvi

Mungo fazole snižují krevní tlak, cukr a škodlivý cholesterol. Pomáhají také při shazování přebytečných kil nebo při problémech s trávením. Minimalizují pravděpodobnost vzniku mrtvice a infarktu. V neposlední řadě posilují imunitu a udržují zdravé kosti.

Jak klíčky můžete využijete?

Fazolky se přidávají do salátů, polévek, těstovin nebo na ozdobu jednohubek. Hodí se i do mléčných koktejlů nebo jogurtů. Mungo klíčky se zdobí také pokrmy vietnamské kuchyně. Jsou ale natolik chutné, že si je můžete dopřávat i samotné.