Vyzkoušejte i variantu s hruškami. Místo bílé čokolády použijte tmavou. Hrušky skvěle ladí i se zázvorem, přidejte do těsta lžičku sušeného.

Ingredience:

na 1 chlebíčkovou formu

4 vejce

180 g cukru

šťáva z 1 citronu

kůra z 1 citronu

100 ml oleje

150 ml smetany

300 g polohrubé mouky

1 prášek do pečiva

2 jablka

70 g bílé čokolády

1 lžička mleté skořice

Postup:

Jablka nakrájejte na malé kousky nebo je nastrouhejte na hrubém struhadle. Vejce ušlehejte s cukrem do pěny. Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, skořici, šťávu i kůru z citronu, olej a smetanu.

Vše důkladně prošlehejte. Do těsta pak opatrně vmíchejte jablka a nasekanou čokoládu. Chlebíčkovou formu vyložte pečicím papírem. Vložte do trouby předehřáté na 180 0C. Pečte 40 až 45 minut.

Doba přípravy: 60 min

Cena za chlebíček: 70 Kč