Nejlépe chutnají se sladkokyselou omáčkou.

Ingredience:

500 g vepřového mletého masa

1 cibule

1 mrkev

¼ kedlubny

sůl, pepř

4 lžíce ústřicové omáčky

100 g skleněných nudlí

rýžový papír

2 lžíce cukru

2 stroužky česneku

1 citron

Postup:

Nejprve připravte skleněné nudle dle návodu na obalu. Mleté maso smíchejte s nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, trochou nastrouhané mrkve a kedlubny. Směs osolte, opepřete a zamícheajte.  Každý rýžový papír namočte zvlášť.

Doprostřed položte trochu skleněných nudlí a trochu masové směsi. Nyní rolky do rýžového papíru zabalte a osmažte je na rozpáleném oleji. Zálivku si připravte smícháním ústřicové omáčky, šťávy z 1 citronu a 2 lžic cukru.

Náš tip:

Výborná je i omáčka smíchaná ze sójové a rybí omáčky.