Ochutnejte to nejlepší z arabské kuchyně.

Suroviny:

3 kuřecí řízky

2 lžíce vymačkané citronové šťávy

1 lžíce gyros koření

3 lžíce oleje

4 stroužky utřeného česneku

½ hlávky červeného zelí

hrst rukoly

2 rajčata

čerstvě mletý pepř, sůl

150 ml řeckého jogurtu

1 malá salátová okurka

1 snítka máty

3 ks pita chlebu

Postup:

Kuřecí prsa promíchejte s citronovou šťávou, gyros kořením, 3 lžícemi olivového oleje, 2 stroužky česneku, solí a pepřem. Rozpalte olej a osmažte maso. Na druhé pánvi nasucho opečte pita chleba. 

Na chléb poklaďte rajčata, okurku, zelí a trochu rukoly. Smíchejte jogurt se solí, pepřem, česnekem a mátou. Na pita chleba naservírujte kuře a polijte ho omáčkou. Chléb zabalte do tortilly.