Na koláč můžete použít i rozmixované lesní ovoce, do kterého vmícháte trochu škrobu.
Ingredience na 1 kulatou formu:
● 200 g hladké mouky
● 50 g mletých mandlí
● 50 g cukru
● 125 g másla
● 1 vejce
● 200 g malinového džemu
Postup:
Do mísy dejte suroviny na těsto a propracujte je, až vznikne hladké těsto bez hrudek. Odeberte z něho jednu třetinu. Větší část vyválejte a přendejte od formy vyložené pečicím papírem.
Vytvarujte okraje. Naneste vrstvu džemu a uhlaďte. Odebrané těsto vyválejte a nakrájejte na proužky. Na koláči z nich vytvořte proužky. Koláč pečte 35 min v troubě předehřáté na 180 0C.
Příprava: 60 min
Cena za porci: 12 Kč
