Granita je na půli cesty mezi drinkem a dezertem. Můžete ji zmraženou ujídat lžičkou, nebo rozpouštějící se usrkávat brčkem.
Suroviny:
2 větší růžové grepy
cukrový sirup
Na ozdobu:
řezy grapefruit
meduňku,
jedlé květy…
Postup:
1. Z grapefruitů vymačkejte šťávu. Smíchejte ji se stejným množstvím cukrového sirupu. Směs vlijte do pekáčku nebo mísy.
2. Nádobu uložte do mrazáku. Po dvaceti minutách ji promíchejte vidličkou, pak po čtyřiceti a nakonec po hodině, kdy by už granita měla být hotová.
Granitu rozdělte do vychlazených sklenic, ozdobte mátovými lístky a ihned podávejte.
